Bissen ja musiikin paritus: Salama & Valo (Vieraskynä)

Sanat ja kuvat: Lassi Saarinen Musiikki ja bisse kulkevat usein yhdessä, oli kyseessä sitten festaritunnelman nostattaminen tai kavereiden kanssa etkoilu. Mutta kuinka usein näitä kahta yritetään saada sopimaan toistensa kanssa yhteen mahdollisimman hyvin? Voisiko bisse saada musiikin kuulostamaan paremmalta, tai musiikki juoman menemään kurkusta alas helpommin? Tätä lähdettiin selvittämään kahden valikoidun esimerkin voimin. Bisse ja... Continue Reading →

Vieraskynä: Spelttituliaiset ruokakaupasta

Kuva ja teksti: Lassi Saarinen Kun suomalainen palaa ulkomailta, joutuu hän kolmosluokan kansalaisen asemassaan kahdeksi viikoksi karanteenia vastaaviin oloihin. Kun kaupassa käynti on kiellettyjen asioiden listalla, täytyy samassa taloudessa asuvien henkilöiden reissut käyttää häikäilemättä hyväkseen. Niin kävi tälläkin kertaa pyytäessäni tuliaisena ”jotain olutta”, kuitenkin rajaamalla tuon hetken mieltymystäni IPAan. Ja sitähän sieltä tuli, Malmgårdin Spelt... Continue Reading →

Vieraskynä: Tölkitystä Australian eläinuhrien hyväksi

Teksti ja kuvat: Haiku Olutta, hyväntekeväisyyttä ja asioita Australiasta. Hep. Suuntasin suurella mielenkiinnolla Fat Lizardin panimolle osallistuakseni hyväntekeväisyyteen, tavalla, joka on minulle itselleni erittäin lähellä sydäntä. Oi rakkauden kieleni olut. Pääsin mukaan panimon hyväntekeväisyystapahtumaan, jossa vapaaehtoiset saivat osallistua tölkitykseen ja näin kantaa kortensa kekoon hyvän asian puolesta. Tämä oli samalla ensimmäinen kertani panimolla, ja vaikka... Continue Reading →

Vieraskynä: Runebergin torttu -paritus

Teksti ja kuva: Petteri Jerkku Kaikki muistavat Runebergin tortut kouluajoilta kuivakan lounastarjonnan mukavana yllätyksenä. Nämä punssin makuiset pökäleet jäivät ainakin allekirjoittaneella historiaan, kunnes tänään rohkenin ostaa parit tortut kotosalle. Jotain näiden kosteiden ja sormia tahmaavien torttujen kera oli tietenkin juotava. Aloin rikkomaan päässäni tortun makuja kauppaan kävellessäni ja mietin, mikä näin tajuttoman makean tortun kanssa... Continue Reading →

Vieraskynä: Ihmisiltä ihmisille – poikkikulttuurinen Ant Fest tarjosi olutelämyksiä (Olutposti)

Julkaistu myös Olupostin verkkolehdessä. Kello on hieman yli kuuden perjantai-iltana Lahdessa. Kaupunki on ristiriitaisen maineensa ansainnut jo ennen kaupunkioikeuksia. Useimmiten sattuu ja tapahtuu. Huhtikuun alussa ei kuitenkaan sattunut, vaan tapahtui. Lahtelainen olutosuuskunta Ant Farm järjesti yhteistyössä Ravintola Tirran ja Olutpostistakin tutun Bönthöö Bönthöö -olutblogisti Teemu Lahtisen kanssa 5.-7.4. oluttapahtuma Ant Festin. Pääpäivinä olivat perjantai ja lauantai, sunnuntaina puolestaan vietettiin rääppiäisiä. Ant Fest järjestettiin... Continue Reading →

Vieraskynä: Mehua etsimässä ympäri maailmaa

Teksti ja kuvat: Kira Pesonen Oma olutharrastukseni lähti liikkeelle aikanaan stouteista ja portereista, joskus parikymppisenä. Join usein baarissa Guinnessia hanabulkkilagerin sijaan. Mietin juodessani, että maailmassa on oltava jotain enemmän, jotain parempaa. Kun ostin muutaman vuoden päästä Alkosta pehmeän St Peter’s Cream Stoutin, tiesin löytäneeni oman lajini siitä huolimatta, ettei tuo stout ollut mikään maata järisyttävä. Ymmärsin kuitenkin, että... Continue Reading →

Vieraskynä: Pinehill Terrace – uutta särmää töölöläisidylliin

Teksti ja kuvat: Janne Koskenniemi Töölössä Olympiastadionin kupeessa sijaitsee muutakin kuin pelkkää parkkipaikkaa. Mäntyisän rinteen (heh heh) vieressä on hieman erilaisempaa töölöläisidylliä huokuva baari ja keikkapaikka. Pinehill Terrace on aloittanut toimintansa toukokuussa, kun aiempien omistajien eli läheisen Bar Fellowsin kiinnostus paikan pyörittämiseen loppui. Nykyisten paikan omistajien tausta on suhteellisen monipuolinen: löytyy Designmuseon kahvilan vetäjää, reggae-tapahtumien... Continue Reading →

Vieraskynä: Olutmatkailua USA:ssa – Denver, osa 4

Teksti ja kuvat: kopula Edellinen osa 24.8.: Burns Family Artisan Ales ja Black Project Perjantaina menimme myöhäiselle aamiaiselle lähellä hotellia sijainneeseen, ilmeisen suosittuun Sam's No.3:een. Sinänsä tilava diner-ravintola oli aivan täynnä väkeä, joten jouduimme odottamaan pöytäänohjausta hetken. Häly oli varmasti kovimpia koskaan ruokaravintolassa kohtaamiani. Epäviihtyisyyttä kompensoi kuitenkin tehokkaasti tilaamani aivan loistava Coney Island Breakfast. Sam'sin... Continue Reading →

Vieraskynä: Olutmatkailua USA:ssa – Denver, osa 3

Teksti ja kuvat: kopula edellinen osa 22.8.: Idylliseltä Tennyson Streetiltä vähemmän idylliselle East Colfax Avenuelle Pakollisten klassikoiden tultua kolutuiksi oli keskiviikkona enemmän aikaa tuoreemmille tuttavuuksille. Hotellihuoneaamupalan jälkeen matkustimme bussilla numero 44 länteen, kohti Berkeleyn kaupunginosaa. Kyseinen linja kulkee nimensä mukaisesti West 44th Avenueta. Jokunen katu etelään päin samansuuntaisesti kulkeva bussi 38 olisi vienyt suurin piirtein... Continue Reading →

WordPress.com.

Up ↑