Olutposti: Korkinmurtajat 2/19

Julkaistu Olutposti 2/19 -lehdessä.  ”Mikä ihme tämä maku on, se on ihan kielen päällä?” Tuon kysymyksen jälkeen ei ole enää paluuta. Kuha, mandariini tai vaikkapa pyörän satula. Peli on menetetty. Mikä tahansa kanssajuojan vastaus onkin, niin melko varmasti löydät sen oluen seasta, vaikka et välttämättä tiedä edes, että miltä asia x ylipäätään maistuu. Entä jos... Continue Reading →

Joka katajaan kurkottaa, se sahtikuurnaan kapsahtaa – haastattelussa sahdin tuplamestari Ari Rämö

Sahti. Lahti. Mahti. Kolme sanaa, joiden ympärille viime viikonloppuna Tirrassa ja Virastossa alkaneet Lahen sahtiviikot rakentuvat. Mutta minkälaista on mahtava lahtelainen sahti? Onko sellaista edes? Tällä hetkellä kysymykseen osaa ehkä parhaiten vastata suomalaisen perinneoluen tämänvuotinen SM-mies Ari Rämö. Tapaan Rämön sahtiviikkojen alla Lahden Loviisankadulla. Mies on polkenut Tirraan suoraan työpaikaltaan ja harmittelee, kun muinaisolutta ei ole... Continue Reading →

Lost in the Sauce: Olutlistat ja hinnastot

Lost in the Sauce -kiertueen olutlistat ja hinnat löydät alta eriteltynä. HUOM! Blech.Brutin ja Atelier der Braukünsten Paris is Closed -yhteistyöolut tarjolla vain Tampereella. Blech.Brutin Aerial.City ja Aerial.Port sekä tölkkiversiot saatavilla vain Lahdesta. BrewDog Helsinki Atelier der Braukünste Supherb DDH // NEAPA // 5,9 % // 7,5 € // 0,3 l Atelier der Braukünste /... Continue Reading →

Tirra: Tuju Apinoiden Galaxy

Tujulta taas kerran maailmanluokan mehustelua. Tämän arvion voisi jättää oikeastaan tähän. Analysoidaan nyt kuitenkin hieman syvemmin. Apinoiden Galaxy on 6,5-prosenttinen NEIPA, johon on nimensä mukaisesti kaadettu kaasea kasa Galaxya, tuota Australian humalajumalaa. Nimensä mukaisesti myös hanalätkä kumartaa apinoiden planeetalle. Hyvältä näyttää. Ja tuoksuu. Hedelmäpommimehun asemesta jopa pilttimäisen paksu nenätuntuma. Huh! Alkumaku on myös paksu, sellainen... Continue Reading →

Tulossa: Lahen sahtiviikot (15.11.–24.11.)

Sahti. Lahti. Mahti. Kolme sanaa, jonka pohjalle Lahen sahtiviikot on rakennettu. Ravintola Tirrassa ja Ravintola Virastossa päästään perinneoluen makuun perjantaina 15.11., kun viiden panimon sahtihaarikat, nuo kaksikorvaiset paholaiset, nostetaan pöydille. Lahen sahtiviikkojen tarjonta on yhdistelmä jotain uutta ja jotain vanhaa. Päijät-Hämeen sekä Satakunnan kaltaisten perinteisten sahtimaakuntien lisäksi uuden ajan sahtipitäjät ovat isosti edustettuina, sillä viidestä... Continue Reading →

Lost in the Sauce – Bottle Cap x Bönthöö bönthöö rundilla 07.11.–09.11.

Olutlistat ja hinnasto. Lahtelais-berliiniläinen Bottle Cap Import -maahantuoja lähtee kahden huippupanimon tähdittämälle kiertueelle Suomen kosteimpiin olutkaupunkeihin – sekä Lahteen. Saksan mielenkiintoisimpiin nykypanimoihin kuuluvat Atelier der Braukünste ja Blech.Brut ovat vain reilussa vuodessa ehtineet sementoimaan maineensa varsinkin modernien pale alejen maakareina. Hoptoberfest-hengessä Bottle Cap avaakin näiden kiertolaispanimoiden rajat Suomeen IPA-kärjellä – olutsortimentti tulee olemaan sanalla sanoen... Continue Reading →

Maista Tirra: olut + juusto -tasting perjantaina 18.10.

Maista Tirra -tastingien syyskausi korkataan käyntiin perjantaina 18.10. kello 18:00, kun Tirran lavalle nousee Kari Puttosen ja Teemu Lahtisen seuraksi juustoammattilainen Henri Räsänen. Kauppahallissa operoivan Juustokellari Räsäsen omistaja parittaa juustot neljälle Puttosen ja Lahtisen valitsemalle juomalle; kuivahko belgiolut, imperial stout, barley wine sekä moderni "mehustelu" IPA. Oluiden nimet julkaistaan myöhemmin. Tule siis Tirraan testaamaan, mikä... Continue Reading →

Ant Fest goes KÄÄK ja Kaupungin äänien virallinen festariolut

Viime vuonna menestyksekkään debyyttinsä tehnyt Ant Fest goes KÄÄK -olutteltta palaa myös armon vuonna 2019 juottamaan janoisia Kaupungin äänet -festivaalivieraita. Ennakkoliput ennätysajassa loppuun myynyt Lahden ykköstapahtuma järjestetään viidettä kertaa elokuun ensimmäisenä viikonloppuna, joka tänä vuonna osuu päiville 02.-04.19. Kyllä, luit oikein, 'Äänet kaikuvat Ravintola Torvessa vielä sunnuntainakin. Torven lisäksi tapahtumapaikkoina toimivat olutravintola Tirra, Pikkuteatteri sekä... Continue Reading →

Tirran pikaiset: Vadelmaa, sitrusta, nektariinia, savua ja happamuutta

Örebro Brygghus Berliner Weisse Hallon | 3,9 % Kauniin punainen ulkoasu ja hapanta vadelmaa. Siinäpä se pääpiirteittäin. Ja tämä on siis kehu. Jos tehdään vadelmaista berliner weissea, niin siltä sen pitää myös maistua. Maitohappoinen, ehkä gefilusmehumainen tuoksu ja loppumaussa sitruunaa sekä limeä. Kiitos, maistuu. CoolHead x Brekeriet Smoking Nectarines | 5 % Savu nousee lasista...... Continue Reading →

WordPress.com.

Up ↑