Joka katajaan kurkottaa, se sahtikuurnaan kapsahtaa – haastattelussa sahdin tuplamestari Ari Rämö

Sahti. Lahti. Mahti. Kolme sanaa, joiden ympärille viime viikonloppuna Tirrassa ja Virastossa alkaneet Lahen sahtiviikot rakentuvat. Mutta minkälaista on mahtava lahtelainen sahti? Onko sellaista edes? Tällä hetkellä kysymykseen osaa ehkä parhaiten vastata suomalaisen perinneoluen tämänvuotinen SM-mies Ari Rämö. Tapaan Rämön sahtiviikkojen alla Lahden Loviisankadulla. Mies on polkenut Tirraan suoraan työpaikaltaan ja harmittelee, kun muinaisolutta ei ole... Continue Reading →

Tulossa: Lahen sahtiviikot (15.11.–24.11.)

Sahti. Lahti. Mahti. Kolme sanaa, jonka pohjalle Lahen sahtiviikot on rakennettu. Ravintola Tirrassa ja Ravintola Virastossa päästään perinneoluen makuun perjantaina 15.11., kun viiden panimon sahtihaarikat, nuo kaksikorvaiset paholaiset, nostetaan pöydille. Lahen sahtiviikkojen tarjonta on yhdistelmä jotain uutta ja jotain vanhaa. Päijät-Hämeen sekä Satakunnan kaltaisten perinteisten sahtimaakuntien lisäksi uuden ajan sahtipitäjät ovat isosti edustettuina, sillä viidestä... Continue Reading →

Kustaa Vaasankatu: juomalistat sekä hinnasto

Alta löydät Kustaa Vaasankatu -oluttapahtuman juomalistan hintoineen. Käytössä on kahdeksan hanaa, joten kaikki oluet eivät ole kiinni yhtä aikaa. Lupaamme kuitenkin, että jokainen nimike on tarjolla viikonlopun aikana. Kaikkia tuotteita on tarjolla vain yksi kegi: nopeat juovat, hitaat eivät. Tervetuloa Kustaa Vaasankadulle! HINNASTO (kortti ja käteinen) oluet: 2dl / 4,5€ | 4dl / 8€ sahti:... Continue Reading →

Porilaisten marssi Tirraan: Jälkipyykki

Järjestin viime lauantaina Porilaisten marssi Tirraan -nimisen oluttapahtuman yhdessä Moose on the Loose -panimon sekä tietysti Ravintola Tirran kanssa. Minifestari oli ilmeinen suksee, niin järjestävien tahojen kuin myös asiakkaiden vinkkelistä tarkasteltuna. Ja vaikka itse jouduinkin tekemään ounasteltua pidemmän päivän, niin kyllä se palkitsi nähdä täyden Tirran hymyillen nauttivan porilaisista oluista sekä illan pimetessä myös tanssilattian... Continue Reading →

Porilaisten marssi Tirraan: olutlistat (hinnasto lisätty)

Porilaisten marssi Tirraan -oluttapahtuman juomalistat löydät alta. Tirran lavalle pystytettävälle tiskille tulee yhteensä kahdeksan hanapaikkaa, joten kaikki porilaiset kegit ovat yhtä aikaa kiinni. Sahti sekä pullot ja tölkit löytyvät samasta pisteestä. Toki ravintolan oma tiski palvelee myös asiakkaita. Oluiden annoskoot ovat: 0,2l, 0,33l sekä 0,5l. Porilaisten marssi Tirraan lauantaina 23.02. Ravintola Tirrassa, Lahden Loviisankadulla. Tapahtuma on... Continue Reading →

Ranch Brewery Joulusahti – uusi nimi, vanhat kujeet

Hollolan Hämeenkoskella majaansa pitävä Erno Ruusunen on esiintynyt tässä blogissa pariin otteeseen syntymänimellään, mutta tätä nykyä herrasmiehen kotipanimo tottelee nimeä Ranch Brewery. Sinänsä osuvaa, sillä ymmärtääkseni Ruusunen panee oluitaan nimenomaan jonkinlaisella "räntsillä". Ruususen sahdit ovat saaneet paikallisella tasolla suitsutusta osakseen; mies kun pokkasi kesällä pitäjänsä sahtimestaruuden ja näilläkin sivuilla hänen "pääsiäissahtiaan" on hehkutettu. Ranch Breweryn... Continue Reading →

LiMu Radio: Vuoden (miltei) lahtelaiset oluet

Minulta pyydettiin lahtelaisen LiMu Radion joulukalenterin 23. luukkuun jonkinlaista summausta olutvuodesta 2018. Pienen pohdinnan jälkeen päädyin suosimaan suomalaista, ja ennen kaikkea lahtelaista, olutta. Miltei. Tässä valinnat vuoden (miltei) lahtelaisiksi oluiksi: Kanavan Panimo X Bönthöö bönthöö: Paljas saari - Kuka muu muka nostaisi kissan hännän pöydälle? Kanavan Panimon sekä allekirjoittaneen toinen yhteistyöolut on ollut melkoinen suksee.... Continue Reading →

Lahen sahtiviikko Virastossa

Paikka vaihtuu, mutta sahtiviikko pysyy. Metro, uusi Metro, kauppatori, Brygga ja uusimpana Virasto. Jokavuotinen sahtiviikko on siis löytänyt uuden kodin Virastosta ja pitää nostaa Bull Mentulaa ravintoloitsija Markku Kivimäelle, ettei antanut hienon perinteen kuolla pois. Joskin pitää samaan hengenvetoon sanoa, että tapahtuman, tai paremminkin tapahtumien (paneeli, Lahden avoimet sahtimestaruuskilpailut...) arvo kärsii hieman siitä, että niitä... Continue Reading →

Helsinki – ”mul’ on Jano”

Olen muutamaan otteeseen blogissa ja Instagramissa vihjaillut Lahtikko Radion seuraajasta ja nyt alkaa olemaan jotain konkreettista kerrottavaa. Jano-podcast alkaa pyörimään jossain vaiheessa kesäkuuta ja debyyttijakson jälkeen olisi tarkoitus julkaista kaksi podcastia kuussa. Mutta, hoidetaan ensimmäinen jakso nyt ensin eetteriin. Jano on minun, Anikó Lehtisen sekä Erkki Hämeen yhteinen projekti, jonka tarkoitus on ruotia alkoholimaailmaa milloin... Continue Reading →

WordPress.com.

Up ↑