Tahroja tiskillä: SOPP! In the Name of Love

Kaikki kuvat: Matti Pesonen / muzzleloading Tahroja tiskillä -juttusarja yrittää valottaa ja raottaa sitä, miten festarit näyttäytyvät oluen kaatajien, kegin vaihtajien, asiakaspalvelijoiden sekä ennen kaikkea olutammattilaisten vinkkelistä. Työskentelen tiskin takana Jyväskylässä, Lahdessa, Lappeenrannassa, Helsingissä, Porissa, Oulussa ja Kotkassa, joten kesään mahtuu varmasti oluen tahrimia tarinoita – tiskin takaa. Suuret oluet, pienet panimot -festivaalikiertue on hiljentynyt tältä vuodelta. Iso... Continue Reading →

Valas Brewing Kuningatar – kotioluiden Rodenbach?

Valas Brewing on oululainen kotipanimokollektiivi, jonka taustalta löytyy mm. tässäkin blogissa muutamaan otteeseen esiintynyt (olut)valokuvaaja Matti Pesonen. Pienten (Pienen jääkaapista pullon muuten noukin, kiitos) logistiikkaongelmien jälkeen Kuningatar saavutti vihdoin Lahen, mutta hautautui sitten pariksi kuukaudeksi jääkaapin perukoille muiden näytepullojen keskelle. Eikä minulla edes ole kovin iso jääkaappi. Vihdoin koitti kuitenkin se hetki, kun sain sukeltaa Valaan... Continue Reading →

Vieraskynä: Suustaladattava – kaada ja kuvaa

Teksti julkaistu Olutpostin verkkolehdessä. Voiko oluen ohessa oppia valokuvaamaan tai valokuvauksen myötä oppia oluesta? Vaikka olenkin ajautunut tilanteeseen hieman sattumien kautta, enkä edelleenkään tiedä, mihin harrastus on etenemässä, on vastaus kyllä. Ilman intohimoa olueen en luultavasti ymmärtäisi kuvaamisesta juuri mitään, ja toisaalta kuvien julkaisun myötä myös tietous itse ohrajuomista on kasvanut merkittävästi. Olin alun perin... Continue Reading →

Bönthöö bönthöö: Näin on marjat – What minds?

Kuva: Matti Pesonen Oluen tarina Oluen mainos --- Liipolassa tehtiin ysärillä parempaa kiljua. – Niko, Tirran asiakas Ihanan raikas ja hapan. Mun uus lempiolut. 6/5 – Emmi, ex-puoliso Maku on huomattavan hapan, selvästi odotettua purevammin. Marjaisuus on hyvin esillä, makeus melkein pääsee leikkaamaan happamuuden läpi, mutta pinnan alle se jää huohottamaan. Raikasta kamaa, ei mitään... Continue Reading →

WordPress.com.

Up ↑