Joka katajaan kurkottaa, se sahtikuurnaan kapsahtaa – haastattelussa sahdin tuplamestari Ari Rämö

Sahti. Lahti. Mahti. Kolme sanaa, joiden ympärille viime viikonloppuna Tirrassa ja Virastossa alkaneet Lahen sahtiviikot rakentuvat. Mutta minkälaista on mahtava lahtelainen sahti? Onko sellaista edes? Tällä hetkellä kysymykseen osaa ehkä parhaiten vastata suomalaisen perinneoluen tämänvuotinen SM-mies Ari Rämö. Tapaan Rämön sahtiviikkojen alla Lahden Loviisankadulla. Mies on polkenut Tirraan suoraan työpaikaltaan ja harmittelee, kun muinaisolutta ei ole... Continue Reading →

Tulossa: Lahen sahtiviikot (15.11.–24.11.)

Sahti. Lahti. Mahti. Kolme sanaa, jonka pohjalle Lahen sahtiviikot on rakennettu. Ravintola Tirrassa ja Ravintola Virastossa päästään perinneoluen makuun perjantaina 15.11., kun viiden panimon sahtihaarikat, nuo kaksikorvaiset paholaiset, nostetaan pöydille. Lahen sahtiviikkojen tarjonta on yhdistelmä jotain uutta ja jotain vanhaa. Päijät-Hämeen sekä Satakunnan kaltaisten perinteisten sahtimaakuntien lisäksi uuden ajan sahtipitäjät ovat isosti edustettuina, sillä viidestä... Continue Reading →

WordPress.com.

Up ↑