Kaksi kotiolutta

Tapasin Helsingin Suuret oluet, pienet panimot -tapahtumassa kaksi kotipanijaa. Toinen äänekkäämpi, toinen hiljaisempi. Herroista äänekkäämpi pyysi, ei, vaati saada oluitaan blogiini arvosteltavaksi ja toivoi, ei, vaati "brutaalin rehellistä" tekstiä. Pari viikkoa myöhemmin sain pullopostia Tirran tiskille ja päätin jakaa nämä nimettömän kotipanimon modernit pale alet "brutaalin rehellisen" ystäväni kanssa. Sitten mennään. Conan Pale Ale |... Continue Reading →

Tuplasti kotiolutta: Panimo HIMA ja Olutsepän panimo

Kaksi kotiolutta, kaksi arvostelijaa. Panimo HIMA Esko, 3% mikro-IPA, vastaan Olutsepän panimo Ananas Saison, 4 %. Miksi juuri nämä kaksi laitettiin vastakkain? Siksi, koska ne löytyivät jääkaapista ja olutta teki mieli. Vieraana lyhyesti ja ytimekkäästi Fanni. Teemu: Olutseppä on ymmärtääkseni Arabianrannassa operoiva kotipanimo. Tai ehkä paremminkin kotipanija. Saison näyttää hyvältä, upealta jopa. Ananas kuuluu saisoniin.... Continue Reading →

HIMA-juhannus

Minä en välitä juhlapyhistä; joulut, vaput, juhannukset... Usein tulee tunne, että ihmiset juhlivat niitä, koska on jotenkin pakko. Jos nyt kuitenkin yksi on valittava ylitse muiden, niin se on juhannus. Ihan vaikka pelkästään sen takia, että kaupunkien keskustat ovat ihanan tyhjiä, kun "pakkojuhlijat" suuntaavat mökeille. Siitä minä nautin. Oma juhannusaatto vierähti viime vuoden tapaan edustamani... Continue Reading →

Tapaus Hämeenmaa + Ant Farmin uutuudet

Minun piti olla viime viikolla töissä Hämeenmaan palkkaamana. Oli sovittu, että pidän Amarillon sekä Butcher & Bankerin henkilökunnalle olutvetoisen virkistyspäivän. Sitten kaikki kusi. Virkistyspäiväideaa oli puitu jo alkutalvesta ja esittämäni ajatukset olivat saaneet yhteyshenkilöni kiinnostuksen heräämään. Pidimme asiasta virallisen palaverin vuodenvaihteen jälkeen, jossa oli mukana myös talon johtoa. Yksityiskohdat saatiin kohdilleen ja minä aloin järjestelemään... Continue Reading →

Wesala Brewery Tsaari – “jengi sikunoissaa”

Wesala Brewery jatkaa isojen oluiden linjalla. Mahtipontisen Tsaari-nimen taakse kätkeytyy tietysti imperial stout – 8,8-prosenttisena tosin kevyehkö sellainen. Hollolan Tsaari on silmät avaava kokemus, joskaan ei täysin positiivisessa mielessä. Olen nimittäin jo pitkään miettinyt, että miltä "sikunamainen" olut maistuu ja nyt se taisi viimein selvitä. Varsinkin loppumaussa suun valtaa alkoholi, huono alkoholi. Liuotinmainen neste. Ei... Continue Reading →

Valas Brewing Kuningatar – kotioluiden Rodenbach?

Valas Brewing on oululainen kotipanimokollektiivi, jonka taustalta löytyy mm. tässäkin blogissa muutamaan otteeseen esiintynyt (olut)valokuvaaja Matti Pesonen. Pienten (Pienen jääkaapista pullon muuten noukin, kiitos) logistiikkaongelmien jälkeen Kuningatar saavutti vihdoin Lahen, mutta hautautui sitten pariksi kuukaudeksi jääkaapin perukoille muiden näytepullojen keskelle. Eikä minulla edes ole kovin iso jääkaappi. Vihdoin koitti kuitenkin se hetki, kun sain sukeltaa Valaan... Continue Reading →

Panimo Hima Terho Pale Ale – Happee?

Panimo HIMAn kotioluiden perisynti on ollut hapettuminen. Useampikin potentiaalinen ”hittituote” on kyykännyt haukattuaan liikaa happea, ja varsinkin rusehtavan ruma väri on muutamaan otteeseen tiputtanut muuten hyvän oluen pisteitä. Jos siis pisteitä antaisin. Kotipanimo on toki huomannut ongelman myös itse, puoliammattilaisista voisi kuitenkin kai jo puhua, ja tämän uusimman oluen kohdalla nostanut kätensä ylös virheen merkiksi.... Continue Reading →

Panimo HIMA Joker Brut Imperial Stout

Vihdoin! "Ledgeriaanisella" etiketillä koristeltu Joker makasi jääkaapissani viime syksystä, ja kun vihdoin sain sen juotua vuodenvaihteen jälkeen, niin arvio on maannut puhelimen muistiossa siitä asti. Mutta nyt se on tässä: Joker Brut Imperial Stout. Brut ei siis näköjään ole pelkästään IPAlle varattu etuliite, sillä himailijat ovat päättääneet yhdistää brut-entsyymit (?) noin 11-prosenttiseen imperial stoutiin. Miksei.... Continue Reading →

Beerzebub L’IPA du Incube – kotipolttoinen tonttukalja

Beerzebub on kotipanimo Itä-Vantaalta. Sen takaa löytyy kaksi henkilöä. Käyttävät Grainfatheria oluen panemiseen. Muuta en juuri asiasta tiedä. Sen kuitenkin tiedän, että kotipanimon L'IPA du Incube on todella maistuva belgi-IPA. Jos ja kun ette kuitenkaan usko minua näissä asioissa, niin lukekaahan myös Tuopillisen ja Reittausblogin arviot. L'IPA du Incube on 8-prosenttinen belgi-IPA, joka kumartaa enemmän jenkkien... Continue Reading →

WordPress.com.

Up ↑