Minä ja Cittari – yhteistyö K-Citymarket Paavolan kanssa alkaa

Suomen ensimmäinen Citymarket Lahden Paavolassa otti syksyllä Pienen askeleen kohti maan olutkauppaeliittiä. Nyt askel pitenee ja nostaa K-Citymarketin seuraavalle tasolle, kun minä, Teemu Lahtinen, hyppään reppuselkään olutkonsultin ominaisuudessa. Yhteistyön idea on yksinkertainen, mutta myös kunnianhimoinen: tehdä Paavolan Citymarketista alueen paras olutkauppa ja nostaa Lahti vihdoin kunnolla olutkartalle. Siihen me tarvitsemme myös teidän apuanne. Joten toivoisin,... Continue Reading →

Tirra: Tuju Apinoiden Galaxy

Tujulta taas kerran maailmanluokan mehustelua. Tämän arvion voisi jättää oikeastaan tähän. Analysoidaan nyt kuitenkin hieman syvemmin. Apinoiden Galaxy on 6,5-prosenttinen NEIPA, johon on nimensä mukaisesti kaadettu kaasea kasa Galaxya, tuota Australian humalajumalaa. Nimensä mukaisesti myös hanalätkä kumartaa apinoiden planeetalle. Hyvältä näyttää. Ja tuoksuu. Hedelmäpommimehun asemesta jopa pilttimäisen paksu nenätuntuma. Huh! Alkumaku on myös paksu, sellainen... Continue Reading →

Bottle Cap aukeaa – olutmaahantuonnin uusi aika

Toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Bottle Cap Importin kanssa.  Lahtelais-berliiniläinen Bottle Cap Import on uusi oluen maahantuoja, joka rahtaa Suomeen erittäin mielenkiintoisia, rajoitettuja sekä tiuhaan vaihtuvia eriä Keski-Euroopasta. Bottle Capin Vili Lyytikäisen juuret ovat ehkä syvällä radiomastojen alla, mutta kosmopoliitin katse kattaa koko Euroopan.   Bottle Capin perustaja ja tällä hetkellä ainoa työntekijä istahtaa Lahden Teerenpelin upottavalle... Continue Reading →

K-Citymarket Paavola on nyt Powered by Pien – Lahden olutvaltikka siirtyi keskustaan

Toteutettu kaupallisessa yhteistyössä K-Citymarket Paavolan sekä Pienen kanssa.  Kun puhutaan Lahden laadukkaimmista olutkaupoista, niin Launeen ja Karisman Citymarketit ovat jo vuosia edustaneet alan kosteinta kärkeä. Nyt sitä kärkeä on ryhtynyt kostuttamaan myös K-Citymarket Paavola, joka yhdellä Pienellä liikkeellä on noussut kaupungin kiinnostavimmaksi kaupaksi olutvinkkelistä tarkasteltuna. Paavolan Citymarket kylpee vuoden todennäköisesti viimeisen hellepäivän paisteessa ja asiakkaiden... Continue Reading →

Tirran pikaiset: Vadelmaa, sitrusta, nektariinia, savua ja happamuutta

Örebro Brygghus Berliner Weisse Hallon | 3,9 % Kauniin punainen ulkoasu ja hapanta vadelmaa. Siinäpä se pääpiirteittäin. Ja tämä on siis kehu. Jos tehdään vadelmaista berliner weissea, niin siltä sen pitää myös maistua. Maitohappoinen, ehkä gefilusmehumainen tuoksu ja loppumaussa sitruunaa sekä limeä. Kiitos, maistuu. CoolHead x Brekeriet Smoking Nectarines | 5 % Savu nousee lasista...... Continue Reading →

Tirra: Etkojen Etkot

Passionberry Haze | 4,5 % | sour ale "Scouttasin" helsinkiläisen Etko Brewingin uusimman Haze-sarjalaisen toissaviikon OlutSatamassa, jossa se oli festivaalin parhaita juomia. Se oli, tai on, myös erittäin "tirramainen" hapanolut, joten tilasin samoin tein kaksi kegiä. Eikä tarvinnut pettyä. Hapanta vadelmaa, jopa sellaista kirpeää vadelmakarkkia. Passionhedelmä ja vanilja tuovat kokonaisuteen kevyttä makeutta, mutta yleiskuva on... Continue Reading →

Tirra: Pika-arviossa Tuju Barrel Aged Saison

Suomen ykköspanimo on jo jonkin aikaa kehitellyt tynnyröintiprojektiaan ja hiljalleen sen hedelmiä pystyy alkaa keräilemään. Hedelmää se tämä Barrel Aged Saison onkin, sillä hunajan ja kukkaisuuden rinnalta löytyy raikastavaa appelsiinia, hiivaista omenaa sekä kirpsakkaa sitrusta. Panimo itse kuvailee tynnyrisaisoniaan kuivaksi, mutta omaan suuhun ensikosketus on yllättävänkin makea. Loppupuolella viinitynnyrin puumaisuus kuivattaa palettia ja (puna)viininen liuku... Continue Reading →

Tirran männä viikon uutuuksia

Osa näistä on Tirran hanassa yhä, osa ei. Kannattaa aina tarkastaa päivitetty tilanne täältä. Alefarm Ordinary Lives | 6,8 % | NEIPA Eipä Alefarm petä. Tropiikkia; ananasta ja greippiä. Katkeroa ei juuri löydy, mutta jälkimaku on silti pitkä. Perustekemistä tanskalaisilta, mutta Alefarmin kohdalla se(kin) tarkoittaa erinomaista olutta. Brekeriet Saison Noble | 5,7 % | saison ... Continue Reading →

Tirra: Sonnisaari / CoolHead Hupsu TDH Citra Pils

Kun DDH ei enää riitä. Sonnisaaren ja CoolHeadin yhteisestä makuupussista nousee käry, houkutteleva käry. Kiimainen jopa. Kärkipanimot ovat nimittäin ottaneet pils-rungon ja mutiloineet sen tunnistamattomaksi kolminkertaisella Citra-kuivahumaloinnilla. New England pils? Sitähän Hupsu on. Ei ihan silkkaa mehustelua, sillä 5,4-prosenttinen olut tarjoaa myös mallasta sekä näykkivää katkeroa. Samea ulkoasu, ananaksen sekä greipin kyllästämä maku, hop burn... Continue Reading →

WordPress.com.

Up ↑