Tirran pikaiset: Vadelmaa, sitrusta, nektariinia, savua ja happamuutta

Örebro Brygghus Berliner Weisse Hallon | 3,9 % Kauniin punainen ulkoasu ja hapanta vadelmaa. Siinäpä se pääpiirteittäin. Ja tämä on siis kehu. Jos tehdään vadelmaista berliner weissea, niin siltä sen pitää myös maistua. Maitohappoinen, ehkä gefilusmehumainen tuoksu ja loppumaussa sitruunaa sekä limeä. Kiitos, maistuu. CoolHead x Brekeriet Smoking Nectarines | 5 % Savu nousee lasista...... Continue Reading →

Tirra: Etkojen Etkot

Passionberry Haze | 4,5 % | sour ale "Scouttasin" helsinkiläisen Etko Brewingin uusimman Haze-sarjalaisen toissaviikon OlutSatamassa, jossa se oli festivaalin parhaita juomia. Se oli, tai on, myös erittäin "tirramainen" hapanolut, joten tilasin samoin tein kaksi kegiä. Eikä tarvinnut pettyä. Hapanta vadelmaa, jopa sellaista kirpeää vadelmakarkkia. Passionhedelmä ja vanilja tuovat kokonaisuteen kevyttä makeutta, mutta yleiskuva on... Continue Reading →

Tirra: Pika-arviossa Tuju Barrel Aged Saison

Suomen ykköspanimo on jo jonkin aikaa kehitellyt tynnyröintiprojektiaan ja hiljalleen sen hedelmiä pystyy alkaa keräilemään. Hedelmää se tämä Barrel Aged Saison onkin, sillä hunajan ja kukkaisuuden rinnalta löytyy raikastavaa appelsiinia, hiivaista omenaa sekä kirpsakkaa sitrusta. Panimo itse kuvailee tynnyrisaisoniaan kuivaksi, mutta omaan suuhun ensikosketus on yllättävänkin makea. Loppupuolella viinitynnyrin puumaisuus kuivattaa palettia ja (puna)viininen liuku... Continue Reading →

Tirran männä viikon uutuuksia

Osa näistä on Tirran hanassa yhä, osa ei. Kannattaa aina tarkastaa päivitetty tilanne täältä. Alefarm Ordinary Lives | 6,8 % | NEIPA Eipä Alefarm petä. Tropiikkia; ananasta ja greippiä. Katkeroa ei juuri löydy, mutta jälkimaku on silti pitkä. Perustekemistä tanskalaisilta, mutta Alefarmin kohdalla se(kin) tarkoittaa erinomaista olutta. Brekeriet Saison Noble | 5,7 % | saison ... Continue Reading →

Tirra: Sonnisaari / CoolHead Hupsu TDH Citra Pils

Kun DDH ei enää riitä. Sonnisaaren ja CoolHeadin yhteisestä makuupussista nousee käry, houkutteleva käry. Kiimainen jopa. Kärkipanimot ovat nimittäin ottaneet pils-rungon ja mutiloineet sen tunnistamattomaksi kolminkertaisella Citra-kuivahumaloinnilla. New England pils? Sitähän Hupsu on. Ei ihan silkkaa mehustelua, sillä 5,4-prosenttinen olut tarjoaa myös mallasta sekä näykkivää katkeroa. Samea ulkoasu, ananaksen sekä greipin kyllästämä maku, hop burn... Continue Reading →

Minä ja Moose

Minä ja Kalle Hirvikosken kipparoima Moose On The Loose Brewing on lyönyt hynttyyt, panohanskat, päät, sorkat, kaikki yhteen. Tarkoittaen siis sitä, että olen panimon uusi myyntiedustaja. Myyntimies Lahtinen. Enpä olisi moista uskonut ikinä ”ääneen kirjoittavani". Vielä on toki kovin aikaista sanoa, että miten ja mihin suuntaan yhteistyö tulee menemään, sillä aloitin työt kunnolla vasta eilen.... Continue Reading →

Tirra: Garage / The Flying Inn Fluoro

Garage on ollut viime keväisestä Tirra-debyytistään asti melkoinen ylisuorittaja Loviisankadulla. Parhaimmillaan kun barcelonalaiskegit on imetty kuiviin päivässä ja tölkkikauppa käy kuumana. Toki se tarkoittaa myös sitä, että Garagea yritetään pitää tarjolla mahdollisimman usein. Kuten nyt, kun Tirran hanarivistöön iskettiin kiinni toisen espanjalaispanimon, Flying Innin, kanssa tehtailtu Fluoro. Fluoro on 8-prosenttinen DIPA, joka kaiken järjen mukaan... Continue Reading →

Tirra: Stigbergets / Collective Arts Brewing Brak 

Tällä erää Loviisankadun viimeinen Stigbergets-tankki näyttäytyy hyvin samankaltaisena kuin toissapäiväinen Olarin Mic Check. Molemmat marjalla maustettuja (Brak mustikalla) berliner weisseja, molempien alkoholiprosentti leijuu hieman siinä neljän yläpuolella (Brak 4,5%) ja molemmista tulee mieleen vispipuuro. Mutta, siinä missä olarilainen oli raikkaan marjainen hapanolut ilman sen suurempia makeiluja, niin Stigbergets (yhdessä kanadalaisen Collective Arts Brewingin kanssa) vie... Continue Reading →

Tirra: Olarin hapanolutdebyytti ja Tujun “vanhan koulun” IPA

Olarin Panimo Mic Check: Berliner Weisse Olarin Panimo teki ensimmäisen berliner weissensä. Itse asiassa ensimmäisen hapanoluensa. Ja debytanttihan on pirun pirtsakka olut. Mic Check -sarja on Olarin ”kokeellisten oluiden sarja”, joka tällä kertaa on siis vetänyt panimon naamat happamiksi. 4,1-prosenttiseen berliner weisseen on mausteeksi tösäytetty mustaherukkaa, joka ainakin omaan suuhun on usein hyvinkin sopiva pari... Continue Reading →

WordPress.com.

Up ↑