Tirra: Olarin hapanolutdebyytti ja Tujun “vanhan koulun” IPA

Olarin Panimo Mic Check: Berliner Weisse Olarin Panimo teki ensimmäisen berliner weissensä. Itse asiassa ensimmäisen hapanoluensa. Ja debytanttihan on pirun pirtsakka olut. Mic Check -sarja on Olarin ”kokeellisten oluiden sarja”, joka tällä kertaa on siis vetänyt panimon naamat happamiksi. 4,1-prosenttiseen berliner weisseen on mausteeksi tösäytetty mustaherukkaa, joka ainakin omaan suuhun on usein hyvinkin sopiva pari... Continue Reading →

Tirra: Tuplasti Tujua

Pikatestissä Panimoyhtiö Tujun hanauutuudet: Hammer Smashed Hops | 8,5% | (NE)DIPA Näyttää monivitamiinihedelmämehulta, maistuukin siltä; ananas, greippi, persikka... Ah, niin maistuvaa. Tuhtia, tujua jopa, silti raikasta. Lopussa katkero ottaa omansa ja kuivattaa makeahkon DIPAn juuri sopivaksi. Nimessä viitattua Cannibal Corpsea en ole oikein ikinä jaksanut, mutta näihin Tujun "uusienglantilaisiin" IPOihin ei voi näköjään kyllästyä. Jos... Continue Reading →

Tuju / Kanavan Panimo Kurkipotku – yhteistyössä on vehnää

Kanavan Panimolla ja Panimoyhtiö Tujulla on yllättävän paljon yhteneväisyyksiä. Molempien firmojen miehistö on käynyt Mustialan panimokurssin samaan aikaan, molemmat julkaisivat debyyttioluensa vuonna 2016 ja molemmat panimot sijaitsevat entisten meijerien tiluksilla; Kanavan Panimo Meijeritiellä, Tuju taas Meijerikadulla. Nyt kaksikko, tai oikeastaan nelikko, on saanut aikaiseksi myös yhteistyöoluen, jota on ymmärtääkseni suunniteltu jo tovi. Kurkipotku pohjautuu vääksyläisten... Continue Reading →

Tirra: Etko & Tanker / Hiisi

Etko Grasshopper | 5,5% | APA Helsinkiläisen Etko Brewingin Grasshopper on runsaalla Citralla, on siellä Magnumiakin, humaloitu ja kafferilimetin lehdillä maustettu APA. Jo tuoksu kertoo, että kafferilimetin, eli ryppylimetin, lehtiä on lirvahtanut hieman liikaa soppaan: limenkuorimaisen raikkauden lisäksi esillä on runsaasti parfyymiä. Siis PALJON. Laventeli ja vanilja erottuvat ainakin tuon käryn seasta. Räväkän keski-ikäisen matamin... Continue Reading →

Stigbergets American Pale Ale Amarillo Citra – vanhaa koulua uusissa pulpeteissa

"Saisko Stigbergetsin oluita Tirraan?" Ei ole kerta tai kaksi, kun olen kuullut tuon kysymyksen. Tähän mennessä vastaus on kuitenkin aina ollut ei nyt, mutta nyt... Nyt Pien otti asian hoitaakseen ja toi pienen erän maineikkaan ruotsalaispanimon oluita Suomeen. Ja me otimme toki siitä satsista omamme. Ensimmäinen hanaan kiinnittetty olut oli American Pale Ale Amarillo Citra.... Continue Reading →

Zagovor Trafaret – imperiaalinen jälkiruoka-gose

Venäjä on VIELÄ hieman tuntemattomampi nimi olutkentällä, mutta suurvaltion sopukoissa kuitenkin kiehuu (tämän voi toki ymmärtää monellakin tavalla) muitakin keitoksia kuin baltikoita tai viinalagereita. Zagovor edustaa noita uusia tuulia, sillä muutaman vuoden ikäisen moskovalaispanimon voisi sanoa olevan nousukiidossa. Myös täällä länsinaapurin puolella. Zagorovin ajankohtaisuudesta kertonee paljon se, että panimo teki Suomi-debyyttinsä CoolHeadin masinoimilla Craft Beer Garden... Continue Reading →

Tirra: Alefarmin ja Fuerst Wiacekin DDH-uutuudet

Alefarm Pinnacle | 8,5% | DIPA Alefarmista on nopeasti kehkeytynyt yksi lempi IPA-panimoistani ja tanskalaiset tekevät sen taas. Nätin samea NEDIPA on niin tukossa sateen kastelemasta raikkaasta tropiikista, että allergikkoja heikottaa. Ananas, greippi, appelsiini, mango, pango, bingo ja bongo. Mäntymetsäistä katkeroa, yllättävän paljonkin, hedelmäsokerisia irtokarkkeja ja silkkaa mehustelua. Ihana olut. Fuerst Wiacek Gum Drop | 6,8%... Continue Reading →

Tirran vuosi paketissa – tänä vuonna se paketti on entistä kovempi

Tirran ensimmäinen kokonainen craft beer -vuosi on nyt taputeltu. Se on taputeltu kosteissa merkeissä, sillä viimeisen vuoden aikana on menty huimasti eteenpäin – ja matka jatkuu. ISO kiitos siis kaikille janoisille asiakkaille, jotka ovat löytäneet Loviisankadun juottopaikan ja rakastuneet mehu-IPOihin, hapanoluihin sun muihin muotilitkuihin. Lahti on totta tosiaan noussut takaisin olutkartalle. Armon vuosi 2018 kuitenkin oli... Continue Reading →

Tirra: Maista Tirra! -tasting sekä kaksi DDH-uutuutta

Maista Tirra! -tasting tänään Loviisankadulla kuudelta. Paikkoja on vielä muutama vapaana. Tastingin oluet: Alefarm Paragraph, Tanska, 10%, triple IPA Garage Virtue Signal, Espanja, 6,2%, NEIPA DOT Brew Dainty Wood, Irlanti, 5,2%, wild ale DOT Brew Barrel Aged Tequila Black, Irlanti, 10,8%, belgian strong dark ale Tirran hanoihin iskettiin kiinni kaksi kovan luokan DDH-mehua: Brew By Numbers... Continue Reading →

WordPress.com.

Up ↑