Ruosniemi Vuorineuvos Salted Caramel – ”omnipolloaaninen sivumakukalja”

Kaksi vuotta sitten ihastuin Ruosniemen Salted Carameliin, miltei 10-prosenttiseen imperial stoutiin, joka oli maustettu nimensä mukaisesti karamellilla (kinuski?) sekä suolalla. Salted Caramel oli Oluthuoneiden kuukauden oluena tammikuussa 2017 ja muistan juoneeni sitä Angleterressä peräti kolme tuopillista putkeen. Niin hyvää se oli. Vanhalla blogipohjalla kuvailen olutta seuraavasti: Suolaista ja makeaa; suolaista toffeeta sekä makeaa salmiakkia. Paksua... Continue Reading →

Panimo HIMA Joker Brut Imperial Stout

Vihdoin! "Ledgeriaanisella" etiketillä koristeltu Joker makasi jääkaapissani viime syksystä, ja kun vihdoin sain sen juotua vuodenvaihteen jälkeen, niin arvio on maannut puhelimen muistiossa siitä asti. Mutta nyt se on tässä: Joker Brut Imperial Stout. Brut ei siis näköjään ole pelkästään IPAlle varattu etuliite, sillä himailijat ovat päättääneet yhdistää brut-entsyymit (?) noin 11-prosenttiseen imperial stoutiin. Miksei.... Continue Reading →

Helsingistä Espooseen ja takaisin – juokaa ja syökää ruokaa

Pien. Ravintola Fat Lizard. BrewDog. Trendijunan kyydissä syömistä ja juomista pääkaupunkiseudulla.   Aloitin turneeni Pienestä, josta kävin hakemassa muutaman minulle sinne jätetyn oluen. Omistajakaksikon toinen puolikas, Tuomas Kokkonen, oli täyttelemässä hyllyjä kun astuin sisään ja valitteli työmotivaation puutetta. ”Juotko puoliks yhen oluen mun kanssa, jos se auttais?” Mikäpä minä olen ilmaisesta oluesta kieltäytymään, joten istuimme... Continue Reading →

Sanottua: Maistila Rasputitsa

Lahen Teerenpelissä ei hetkeen ole ollut mitään uutta ja mielenkiintoista tarjolla, joten tieto Maistilan Rasputitsan saapumisesta kylmäkaappiin oli mieluinen. Jopa Suomen paras imperial stout -lausunto on kuultu kyseisen juoman yhteydessä. Pakkohan se oli siis käydä itsekin testaamassa. Vuoden ensimmäinen päivä oli jo kääntynyt yöksi, kun satunnaisesti yhteen kerääntynyt kolmikkomme astui Teerenpelin tiskille: "Kolme Rasputiinia, eiku... Continue Reading →

Rankka päivä – olutretkeilyä Hyvinkäällä ja Hämeenlinnassa

Tiesitkö, että Hyvinkää ja Hämeenlinna ovat vain vajaan puolen tunnin junamatkan päässä toisistaan? Minäkin opin sen vasta, tosin kantapään kautta, sillä väärä juna vei minut ensin Riihimäelle. Mutta mitä ihmettä tein Uudenmaan ja Kanta-Hämeen rajapinnoilla? Pitkä päivä alkoi Lahden matkakeskukselta kymmenen aikana aamulla, kun linjabiilin nokka kääntyi kohti Helsinkiä. Pikakelauksella Pieneen: Jano-podcast nauhalle ja Tuomaksen... Continue Reading →

Panimo HIMA -ilta Kompuutteri-Anan seurassa

Jääkaappiin oli taas kerran kertynyt useampi Panimo HIMAn kotiolut, joten oli hyvä aika järjestää HIMA-bileet ja juoda oluet pois. Kaikki. Maisteluseurakseni sain Club De Lay -yhtyeen kosketinsoittajan sekä Mastokaupungin kuumimman tiskijukan, Kompuutteri-Anan. Nyt juodaan! Tohtori Kauppisen Amber Ale | 6,6% | amber ale Teemu: Veikkaisin, että jotain ihan oikeaa tohtoria varten pantu. Tai en tiedä.... Continue Reading →

Smooth Operator Barrel Aged Ooze Imperial Stout – 2. otto

Maaliskuun herkullisimpia olutmuistoja oli ehdottomasti keravalaisen Smooth Operator -kotipanimon "enemmän on enemmän" -olut, Barrel Aged Ooze Imperial Stout. Sain silloin herra Smooth Operatorilta kaksi pulloa tuota põhjalamaista is-herkkua, joista toisen join heti ja toinen jäi kotiin kasvamaan korkoa. Nyt, viitisen kuukautta myöhemmin, oli aika ottaa revanssi. Lue ensin maaliskuinen juttu! "Eihän tässä ole mikään muuttunut",... Continue Reading →

Tuju Vihtahousu – LOCO-kesä on koko kesä

Musiikki ja olut kuuluvat yhteen. Ja jos parittaa tämän hetken kuumimman panimon sekä kesän 2018 virallisen musiikkityylin, nu metalin, niin tulos on varmasti MI LOCO. Avasin siis Panimoyhtiö Tujulta saadun (festareilta varastetun, koska "steal this beer") 12-prosenttisen Heaven Hill -marinoidun imperial stoutin samalla kun ATK tykitteli LOCO-hittejä ilmoille. https://www.youtube.com/watch?v=V-sYWaOrLdI Urakka käyntiin toki Coal Chamberin Locolla,... Continue Reading →

Vieraskynä: Kansaa jakavat maut – jäätelö vastaan olut

Teksti ja kuvat: Ester Laiho Olen monesti kokenut, että juoma voi nostaa ruuan tasoa. Aika usein hyvä ruokakin voi pelastaa köykäisen ruokajuoman. Mitä jos lähtöasetelmassa ruoka ja juoma olisivat inhottuja? Mitä jos niiden yhteensopivuudesta ei olisi mitään takeita? Voiko kahden inhotun komponentin matemaattinen kaava olla - x - = + ? Valehtelisin, jos sanoisin, että... Continue Reading →

WordPress.com.

Up ↑