Yes They Can – arvostelussa Ruosniemen tölkkiuutuudet

Kuten Instagram-seuraajani tietävät, niin sain viime viikonloppuna pari pussillista lahjusjuomia miltei kotiovelle asti kannettuna. Ruosniemeä ja Wesalaa. Aloitetaan oluiden perkaaminen porilaisten uutuustölkeistä. Ruosniemen Panimo on siis päättänyt tölkittää muutaman uutuusoluensa ajan hengen mukaisesti. Tölkityslinjastoa ei panimolle ole kuitenkaan (vielä) hommattu, vaan laite oli lainassa Lohjan UG Brewerylta. Ruosniemen keittäjän, Arto Halosen, mukaan purkitus oli turhan... Continue Reading →

Dorkaa ja karmeeta: Etkot tölkissä

Dorkaa ja karmeeta -juttusarja palaa eetteriin pitkähköksi venyneen tauon jälkeen. Kolmipäisen raadin arvosteltavaksi oli saapunut herttoniemeläisen ETKO Brewingin tölkkiuutuudet, kuusi kappaletta yhteensä. ETKO on siis vihdoin saanut odotetun tölkkilinjastonsa käyntiin ja näitä panimon ”core”-tuotteita voi nykyään ostaa esimerkiksi panimopuodista, josta löydät lisätietoa täältä. Me emme kuitenkaan ostaneet, vaan saimme oluet lahjuspussukassa, jonka raahasin läheiseen puistoon... Continue Reading →

Salama Supernova Sour IPA

Kuva: Carita Tanskanen Espoossa majaansa pitävä Salama Brewing Company on alle vuodessa nostanut itsensä maan panimoeliittiin, eikä se tämän uutuusoluen myötä ole sieltä mihinkään katoamassa – päinvastoin. Supernova on 5,5-prosenttinen sour IPA, joka on humaloitu Simcoella ja Mosaicilla. Sour (NE)IPA on selvästi nostamassa päätään Suomessakin ja se toki passaa minulle paremmin  kuin hyvin. Ainakin jos... Continue Reading →

Tirra: Etkojen Etkot

Passionberry Haze | 4,5 % | sour ale "Scouttasin" helsinkiläisen Etko Brewingin uusimman Haze-sarjalaisen toissaviikon OlutSatamassa, jossa se oli festivaalin parhaita juomia. Se oli, tai on, myös erittäin "tirramainen" hapanolut, joten tilasin samoin tein kaksi kegiä. Eikä tarvinnut pettyä. Hapanta vadelmaa, jopa sellaista kirpeää vadelmakarkkia. Passionhedelmä ja vanilja tuovat kokonaisuteen kevyttä makeutta, mutta yleiskuva on... Continue Reading →

Sour Spring Break 2019 – hapanoluiden nousu ja (t)uho?

"Eiköhän tämä hapanolutbuumi kohta jo kuole pois." Erään oluttoimijan katkerat (happamat?) sanat kaikuivat korvissani, kun astelin kohti Helsingin Korjaamoa, jossa oli juuri alkamassa Suomen ensimmäinen pelkästään hapanoluihin keskittynyt festivaali, Sour Spring Break 2019. CoolHead Brew’n masinoima tapahtuma oli kerännyt Töölöön kymmenen panimoa, joiden sortimentti laittoi naamat happamiksi sekä sukat rullalle. Ehkä sitä buumin kuolemaa joutuu... Continue Reading →

Maista Tirra: Anneli Sauer -ilta 10.05.

Kevät on rinnuksilla ja naamat happamina. Ainakin jos kysyy Kari Puttoselta ja Teemu Lahtiselta, jotka johdattelevat juomarit hapanoluiden maailmaan Tirrassa perjantaina 10.05. Miten gose ja berliner weisse eroavat toisistaan? Mikä ihme on flaamilainen hapan ale? Ja eikö muka saison ole hapanolut? Viiden oluen tasting (nimikkeet ilmoitetaan myöhemmin) maksaa totutusti 20€ ja sitovat ilmoittautumiset voi tösäyttää... Continue Reading →

Porilaisten marssi Tirraan: Jälkipyykki

Järjestin viime lauantaina Porilaisten marssi Tirraan -nimisen oluttapahtuman yhdessä Moose on the Loose -panimon sekä tietysti Ravintola Tirran kanssa. Minifestari oli ilmeinen suksee, niin järjestävien tahojen kuin myös asiakkaiden vinkkelistä tarkasteltuna. Ja vaikka itse jouduinkin tekemään ounasteltua pidemmän päivän, niin kyllä se palkitsi nähdä täyden Tirran hymyillen nauttivan porilaisista oluista sekä illan pimetessä myös tanssilattian... Continue Reading →

Tirra: Stigbergets / Collective Arts Brewing Brak 

Tällä erää Loviisankadun viimeinen Stigbergets-tankki näyttäytyy hyvin samankaltaisena kuin toissapäiväinen Olarin Mic Check. Molemmat marjalla maustettuja (Brak mustikalla) berliner weisseja, molempien alkoholiprosentti leijuu hieman siinä neljän yläpuolella (Brak 4,5%) ja molemmista tulee mieleen vispipuuro. Mutta, siinä missä olarilainen oli raikkaan marjainen hapanolut ilman sen suurempia makeiluja, niin Stigbergets (yhdessä kanadalaisen Collective Arts Brewingin kanssa) vie... Continue Reading →

Tirra: Olarin hapanolutdebyytti ja Tujun “vanhan koulun” IPA

Olarin Panimo Mic Check: Berliner Weisse Olarin Panimo teki ensimmäisen berliner weissensä. Itse asiassa ensimmäisen hapanoluensa. Ja debytanttihan on pirun pirtsakka olut. Mic Check -sarja on Olarin ”kokeellisten oluiden sarja”, joka tällä kertaa on siis vetänyt panimon naamat happamiksi. 4,1-prosenttiseen berliner weisseen on mausteeksi tösäytetty mustaherukkaa, joka ainakin omaan suuhun on usein hyvinkin sopiva pari... Continue Reading →

WordPress.com.

Up ↑