Kanavan Puolukkagose

Kanavan Panimon gose-pohja on kunnossa, kyllähän sen jo kaikki tietävät. 3,5 % täynnä makua. Tällä kertaa Karlstedtin veljekset ovat tösäyttäneet tuhannen litran keittoon sata litraa Aten Marja-aitan puolukkamehua. Gose on hapanta, puolukka on hapanta, mikä voisi mennä pieleen? Eipä juuri mikään. Pitää kuitenkin myöntää, että tämä puolukkainen gose on Kanavan heikoin hapanolut. Jos siis nuo... Continue Reading →

Porilaisten marssi Tirraan: Jälkipyykki

Järjestin viime lauantaina Porilaisten marssi Tirraan -nimisen oluttapahtuman yhdessä Moose on the Loose -panimon sekä tietysti Ravintola Tirran kanssa. Minifestari oli ilmeinen suksee, niin järjestävien tahojen kuin myös asiakkaiden vinkkelistä tarkasteltuna. Ja vaikka itse jouduinkin tekemään ounasteltua pidemmän päivän, niin kyllä se palkitsi nähdä täyden Tirran hymyillen nauttivan porilaisista oluista sekä illan pimetessä myös tanssilattian... Continue Reading →

Teerenpeli Kirsikka Gose – terassiolut kinosten keskellä

Moni aktiivinen lukija varmasti tietää, että gose on yksi lempioluttyyleistäni. Mitä happamampaa ja suolaisempaa, sitä parempaa. Sitä ei kuitenkaan moni tiedä, että vuosia ennen näitä oluthommia ihastuin Lindemansin Kriekiin, jota löytyi silloisen vakiokapakkani kylmäkaapista. Nykyäänhän pitää tietysti elitistinen nenä pystyssä naureskella "limu-lambiceille", mutta silloin se iski oluthampaan kolotukseen. Tai ehkä paremmin epäoluthampaan, siihen maailman aikaan... Continue Reading →

Kanavan Panimo Celtic Gose – sano viskiaromi, kun haluat hyvää

Viski ja olut. Siinä vasta pari. Yleensä tosin yhdistän viski(kypsytykse)n kunnon imperial stout -mönjään, en hapanolueen. Nyt sellainen on kuitenkin nenän edessä. Viskinen gose. Whisky sour? Voiko se toimia? Uisge-festivaali alkaa tänään Vanhalla ylioppilastalolla. Helsingissä siis. Vaikka nimi viittaa vahvasti viskiin, niin esillä on muitakin juomia kuten vaikkapa rommia sekä tietysti myös olutta – sukulaisiahan... Continue Reading →

Tirra: Etko & Tanker / Hiisi

Etko Grasshopper | 5,5% | APA Helsinkiläisen Etko Brewingin Grasshopper on runsaalla Citralla, on siellä Magnumiakin, humaloitu ja kafferilimetin lehdillä maustettu APA. Jo tuoksu kertoo, että kafferilimetin, eli ryppylimetin, lehtiä on lirvahtanut hieman liikaa soppaan: limenkuorimaisen raikkauden lisäksi esillä on runsaasti parfyymiä. Siis PALJON. Laventeli ja vanilja erottuvat ainakin tuon käryn seasta. Räväkän keski-ikäisen matamin... Continue Reading →

Zagovor Trafaret – imperiaalinen jälkiruoka-gose

Venäjä on VIELÄ hieman tuntemattomampi nimi olutkentällä, mutta suurvaltion sopukoissa kuitenkin kiehuu (tämän voi toki ymmärtää monellakin tavalla) muitakin keitoksia kuin baltikoita tai viinalagereita. Zagovor edustaa noita uusia tuulia, sillä muutaman vuoden ikäisen moskovalaispanimon voisi sanoa olevan nousukiidossa. Myös täällä länsinaapurin puolella. Zagorovin ajankohtaisuudesta kertonee paljon se, että panimo teki Suomi-debyyttinsä CoolHeadin masinoimilla Craft Beer Garden... Continue Reading →

LiMu Radio: Vuoden (miltei) lahtelaiset oluet

Minulta pyydettiin lahtelaisen LiMu Radion joulukalenterin 23. luukkuun jonkinlaista summausta olutvuodesta 2018. Pienen pohdinnan jälkeen päädyin suosimaan suomalaista, ja ennen kaikkea lahtelaista, olutta. Miltei. Tässä valinnat vuoden (miltei) lahtelaisiksi oluiksi: Kanavan Panimo X Bönthöö bönthöö: Paljas saari - Kuka muu muka nostaisi kissan hännän pöydälle? Kanavan Panimon sekä allekirjoittaneen toinen yhteistyöolut on ollut melkoinen suksee.... Continue Reading →

Hotel Haven X Cool Head Brew Sloe Haven -lanseeraustilaisuus

Mitä saadaan, kun yhdistetään yksi Suomen parhaista hotelleista ja yksi Suomen parhaista panimoista? Hotel Haven X Cool Head Brew Sloe Haven -gosen perusteella ainakin todella hyvä “talon olut”. Helsingin Kaartinkaupungissa sijaitseva viiden tähden Hotel Haven on flirttaillut pienpanimomaailman kanssa jo tovin ja varsinkin hotellin järjestämät olutillalliset ovat niittäneet mainetta. Nyt Havenin olutkonossööri, head waiter Alexander Winberg... Continue Reading →

Suomen paras olut -gaalaristeily – uhkia ja mahdollisuuksia

Kuten eilen kirjoitettua, niin parin päivän Turku-ekskursion jälkeen oli aika hypätä laivaan. Tarkemmin Viking Linen Grace-lippulaivaan. Kyseessä oli Suomen paras olut -gaalaristeily, joka jo nimessään kiteyttää kaiken oleellisen: Suomen paras olut -kilpailun voittajat palkittiin merellä gaalaillallisen yhteydessä. Järkeenkäypää, eikö? Vaikka Olutposti, eräs työnantajistani, oli vahvasti mukana tapahtumassa, niin itse olin tällä kertaa liikenteessä panimon edustajana,... Continue Reading →

WordPress.com.

Up ↑