Kanavan Juuri – berliner weisse -debyytti

Kanavan Panimo on hapannaamoille jo tuttu goseistaan. Sisartyyli berliner weissea on kuitenkin jouduttu odottamaan aina näihin päiviin asti. Periaatteessa Juuri (4,5 %) on siis Kanavan ensimmäinen berliner weisse, käytännössä kuitenkin Masis Brewery -kiertolainen kävi korkkaamassa veljesten laitteiston Black as My Currant -berliinerillään. Juuren mausteet ovat panimon mukaan syksyiset: porkkanaa ja inkivääriä. Hieman ennakkoluuloja herättävä parivaljakko,... Continue Reading →

Tirran pikaiset: Vadelmaa, sitrusta, nektariinia, savua ja happamuutta

Örebro Brygghus Berliner Weisse Hallon | 3,9 % Kauniin punainen ulkoasu ja hapanta vadelmaa. Siinäpä se pääpiirteittäin. Ja tämä on siis kehu. Jos tehdään vadelmaista berliner weissea, niin siltä sen pitää myös maistua. Maitohappoinen, ehkä gefilusmehumainen tuoksu ja loppumaussa sitruunaa sekä limeä. Kiitos, maistuu. CoolHead x Brekeriet Smoking Nectarines | 5 % Savu nousee lasista...... Continue Reading →

Tirra: Stigbergets / Collective Arts Brewing Brak 

Tällä erää Loviisankadun viimeinen Stigbergets-tankki näyttäytyy hyvin samankaltaisena kuin toissapäiväinen Olarin Mic Check. Molemmat marjalla maustettuja (Brak mustikalla) berliner weisseja, molempien alkoholiprosentti leijuu hieman siinä neljän yläpuolella (Brak 4,5%) ja molemmista tulee mieleen vispipuuro. Mutta, siinä missä olarilainen oli raikkaan marjainen hapanolut ilman sen suurempia makeiluja, niin Stigbergets (yhdessä kanadalaisen Collective Arts Brewingin kanssa) vie... Continue Reading →

Tirra: Olarin hapanolutdebyytti ja Tujun “vanhan koulun” IPA

Olarin Panimo Mic Check: Berliner Weisse Olarin Panimo teki ensimmäisen berliner weissensä. Itse asiassa ensimmäisen hapanoluensa. Ja debytanttihan on pirun pirtsakka olut. Mic Check -sarja on Olarin ”kokeellisten oluiden sarja”, joka tällä kertaa on siis vetänyt panimon naamat happamiksi. 4,1-prosenttiseen berliner weisseen on mausteeksi tösäytetty mustaherukkaa, joka ainakin omaan suuhun on usein hyvinkin sopiva pari... Continue Reading →

Mikropanimozufé: ilta Rocking Bear Brewersin seurassa

LiMu Radion aalloilta tuttu Mikropanimozufé-olutspesiaali niisti studion asbestit nenistään ja istahti keittiön pöydän ääreen tissuttelemaan. Neljä juomaa, neljä juojaa. Miten arvovaltaiselle raadille maistui porilaisen Rocking Bear Brewersin oluet? Siihen kysymykseen piti saada vastaus podcastin keinoin, mutta kuten jo totuttua, niin tekniikka antoi periksi. Yritän siis nyt saada poimittua korruptoituneesta tiedostosta joitain lausahduksia, jotka kuvaavat Rocking... Continue Reading →

Kouvostoliiton Killer Queen (Berry) Berliner Weisse – “ÄIÄt ansaitsee tän”

Mikä yhdistää Kouvolaa, Lahtea sekä Poria? Toki se, että kaikki ovat aliarvostettuja kaupunkeja, mutta myös se, että Tuopin ääressä -blogisti ja Kouvostoliitto-kotipanija Arto Halosen vaikutuspiiri kattaa kaikki kolme kylää. Ruosniemi Breweryn uusin panija pakkasi nimittäin kimpsunsa ja kampsunsa ja jätti radiomastot taakseen matkalla kohti Poria. Onnea vielä tätäkin kautta, nyt on oikea mies oikealla paikalla.... Continue Reading →

Brekeriet Alpha Beta & Lick My Bub – erikoisuuden tavoittelun kahdet kasvot

Brekeriet Alpha Beta | 4,7% | berliner weisse Brekerietin erikoisuutta tavoitteleva berliner weisse on maustettu punajuurella, passionilla, limellä sekä vaniljalla ja sekaan on tösäytetty vielä savumallastakin. Onko nyt menty jo liian pitkälle? Makeahkon karkkimainen tuoksu. Vanilja ja määrittelemätön marja puskevat pintaan. Maku on... Niin. Siinä on todella paljon kaikkea, muttei mitään kunnon koukkua, josta roikkua.... Continue Reading →

Vieraskynä: Turku Craft Beer Festival – tyylikäs debyytti

Teksti: Teijo Aflecht Kuvat: Markus Lehto Suomalaisten pienpanimo-oluttapahtumien kirjo on viime vuosina kehittynyt aimo harppauksin. Kymmenen vuotta takaperin tarjolla oli hieman yksinkertaistaen lähinnä eri kaupunkien Suuret Oluet, Pienet Panimot -tapahtumia, Helsinki Beer Festival ja Espoon Gallow's Bird Real Ale Festival, jotka perinteisinä, laadukkaina tapahtumina toki vetävät täydet salit nykyäänkin. Tänä päivänä kuitenkin tuntuu, että lähestulkoon... Continue Reading →

Hiisi / Donut Island Andrea

Pienen olutjoulukalenterit olivat melkoinen hitti männä jouluna ja niitä tehtiin hiki hatussa espoolaisella varastolla ennen kuusijuhlaa – nykyään tuo varasto tottelee muuten nimeä Olarin Panimo. Itse olin useampana päivänä askartelemassa märkiä paketteja ja kun urakka oli ohi, niin sain valita mukaani oluita. Tarjottiin minulle sitä itse kalenteriakin, mutta olen aikuinen. Enkä sitä paitsi jaksanut lähteä... Continue Reading →

WordPress.com.

Up ↑