Olutposti: Keltanokka keittää – kotioluen peruskurssi Ant Farmilla

Oma olut. Vaikka olen ollut tekemässä muutamaa kaupallista yhteistyöolutta, niin ne ovat aina lopulta panimon oluita, ei minun. Asiaan oli saatava muutos, joten otin yhteyttä lahtelaisen Ant Farm -kotiolutkollektiivin johtohahmoon, Kari Puttoseen, ja tiedustelin mahdollisuutta päästä hänen oppiinsa päiväksi. Puttonen suostui ehdotukseen ja matka kohti ensimmäistä omaa olutta oli valmis alkamaan. Vettä, mallasta, humalaa ja... Continue Reading →

Ant Fest goes KÄÄK ja Kaupungin äänien virallinen festariolut

Viime vuonna menestyksekkään debyyttinsä tehnyt Ant Fest goes KÄÄK -olutteltta palaa myös armon vuonna 2019 juottamaan janoisia Kaupungin äänet -festivaalivieraita. Ennakkoliput ennätysajassa loppuun myynyt Lahden ykköstapahtuma järjestetään viidettä kertaa elokuun ensimmäisenä viikonloppuna, joka tänä vuonna osuu päiville 02.-04.19. Kyllä, luit oikein, 'Äänet kaikuvat Ravintola Torvessa vielä sunnuntainakin. Torven lisäksi tapahtumapaikkoina toimivat olutravintola Tirra, Pikkuteatteri sekä... Continue Reading →

Ant Farm Gastro Pub Up – ”leopardin täpliä” ja kotipolttoista

Viime lauantaina oli ravintolapäivä ja Lahtikin heräsi hellepäivään nälkäisenä. Ympäri kaupunkia oli ripoteltu mielenkiintoisia ja ei-niin-mielenkiintoisia ruokakojuja. Oma kompassi vei kuitenkin siihen kaikista ruokahalua herättävimpään pisteeseen kartalla, sillä Paavolassa, Ant Farmin tiluksilla, oli tarjolla pizzaa. Kunnon napolilaista pizzaa, jota kaupungista ei aiemmin ole saanut. Ei, vaikka niin muutama pulju on asiakkaitaan puijannut. Ant Farm Gastro Pub... Continue Reading →

Tapaus Hämeenmaa + Ant Farmin uutuudet

Minun piti olla viime viikolla töissä Hämeenmaan palkkaamana. Oli sovittu, että pidän Amarillon sekä Butcher & Bankerin henkilökunnalle olutvetoisen virkistyspäivän. Sitten kaikki kusi. Virkistyspäiväideaa oli puitu jo alkutalvesta ja esittämäni ajatukset olivat saaneet yhteyshenkilöni kiinnostuksen heräämään. Pidimme asiasta virallisen palaverin vuodenvaihteen jälkeen, jossa oli mukana myös talon johtoa. Yksityiskohdat saatiin kohdilleen ja minä aloin järjestelemään... Continue Reading →

Ant Fest 2019 alkaa tänään – tärkeimmät linkit

Ant Festin ovet aukeavat tänään kuudelta Loviisankadulla. Tervetuloa! Alta löydät tärkeimmät linkit, mistä voit tarkastella olutfestivaalin tarjontaa tai seurata sen päivityksiä kaikista kätevimmin. olutsortimentti ruoka Ant Farmin kotisivut Facebook-tapahtuma Instagram (bonthoobonthoo) Olutopas Lue myös: Etelä-Suomen Sanomat Olutposti

Tirra: Tuplasti Tujua

Pikatestissä Panimoyhtiö Tujun hanauutuudet: Hammer Smashed Hops | 8,5% | (NE)DIPA Näyttää monivitamiinihedelmämehulta, maistuukin siltä; ananas, greippi, persikka... Ah, niin maistuvaa. Tuhtia, tujua jopa, silti raikasta. Lopussa katkero ottaa omansa ja kuivattaa makeahkon DIPAn juuri sopivaksi. Nimessä viitattua Cannibal Corpsea en ole oikein ikinä jaksanut, mutta näihin Tujun "uusienglantilaisiin" IPOihin ei voi näköjään kyllästyä. Jos... Continue Reading →

Lahtelaismielinen ANT FEST -oluttapahtuma valtaa Loviisankadun huhtikuun ensimmäisenä viikonloppuna

Viime vuonna ansiokkaan debyyttinsä tehnyt ANT FEST palaa Lahden Loviisankadulle huhtikuun ensimmäisenä viikonloppuna, 05.-07.04. Tapahtuman ovet aukeavat perjantaina 05.04. kello 18:00. Esikoisvuoden lastentaudit on sairastettu ja sitä myöten myös festivaalia kasvatettu, sillä tänä keväänä ANT FEST ottaa Tirran ja Torven lisäksi haltuunsa Pikkuteatterin. Tapahtumaa on venytetty myös virallisesti sunnuntain puolelle. "Tankit tyhjäksi -sunnareita" vietetään Tirrassa... Continue Reading →

Maista Tirra! -tasting perjantaina 25.01. – Mitä on IPA?

Järjestyksessään toinen Maista Tirra! -tasting kysyy mitä on India pale ale. Onko se Tomi Björckin sanoin "intialaist bissee", amerikkalaista hapatusta, brittiläistä perinnejuomaa vai jotain ihan muuta? IPA-buumin on ennustettu hiipuvan milloin kenenkin kristallipallosta, mutta loppua ei vain näy. Isotkin panimot vasta heräilevät tyylin tarjoamiin mahdollisuuksiin. Mutta mistä IPA tuli ja miksi siihen rakastuttiin? Perjantaina 25.01.... Continue Reading →

WordPress.com.

Up ↑