Maista Tirra: olut + jäätelö -tasting perjantaina 10.01.

Maista Tirra -tastingien vuosi 2020 käynnistyy kovin kesäisissä merkeissä, kun Kari Puttonen ja Teemu Lahtinen etsivät makupareja oluen ja jäätelön epäpyhästä liitosta. Voiko moinen yhtälö edes toimia? Se selviää perjantaina 10.01. klo 19:00 alkaen Tirran tastinglaverilla. Tarjolla on neljä olutta ja neljä jäätelöä. Oluista edustettuina ovat ainakin maustettu hapanolut, imperial stout sekä moderni IPA. Jäätelöt... Continue Reading →

Jano podcast: Jouluolutspesiaali

Jano podcast uudistuu! Tämän jouluolutspesiaalin jälkeen alkaa Janon toinen kausi ja sitä myöten tuotanto ammattimaistuu. Uuden äänityskaluston lisäksi olemme hommanneet kuvausvälineet, joten jatkossa podcastia voi tuijotella myös YouTubesta. Audiopuolella Soundcloud saa vihdoin seuraa Spotifystä, eli jatkossa olutpodcastimme pitäisi saavuttaa janoiset kuulijansa yhä kätevämmin. Tästä se lähtee, Jano podcast 2.0. https://open.spotify.com/episode/4gx20ObhgXPwJhNCaFltBW https://www.youtube.com/watch?v=x7eGmHfOl64 äänessä: Anikó ja Erkki... Continue Reading →

Klassikkokapakka: Vihreä Haltiatar (Olutposti)

Julkaistu Olutposti 3/19 -lehdessä. ”Päivää, mitä oikein kuvaat ja miksi", tivaa pimeän baarin sisuksista ilmestynyt mies. Hän paljastuu Keijo Ståhlbergiksi, juuri kameralle tallentamani olutravintola Vihreän Haltiattaren omistajaksi jo kuudentoista vuoden ajan. Esittelen itseni sekä asiani ja tilanne muuttuu hieman huvittuneeksi, kun Ståhlberg tajuaa, että hyvällä asiallahan tässä ollaan. Olut on paikallaan. Baari on juuri aukaissut... Continue Reading →

Nyt tilattavissa! Moose on the Loose // Bönthöö bönthöö: Mumm O)))

(slow heavy metal music playing) Moose on the Loose ja Bönthöö bönthöö pukeutuivat saman rituaalikaavun alle, tuloksena Sunn O))) -yhtyeelle sekä mehumummoille kumartava Mumm O))) -olut. Kyseessä on vadelmalla ja punaherukalla maustettu sour ale, joka kellottaa itsensä 5,2 prosenttiin. Mumm O))):a on jäljellä enää yksi kegi ja joitain laatikoita, joten taas kerran: nopeat juovat, hitaat... Continue Reading →

Tulossa: Panimoyhtiö Tuju x Kanavan Panimo x Bönthöö bönthöö: Hahmot

Mitä saadaan, kun yhdistetään Suomen paras NEIPA-mehustamo, maan paras hapannaamapanimo sekä Lahden keskusta-alueen paras olutblogi? Hahmot. Panimoyhtiö Tujun, Kanavan Panimon ja Bönthöö bönthöön yhteistyönä syntynyt Hahmot on kuusiprosenttinen sour NEIPA, joka solmii osiensa summat nätiksi paketiksi. Aivan jouluksi tämä kostea paketti ei kuitenkaan ehdi, sillä Hahmojen julkaisu osuu uudenvuodenaaton tienoille. "En osaa edes hahmottaa, miten... Continue Reading →

Olutposti: Keltanokka keittää – kotioluen peruskurssi Ant Farmilla

Oma olut. Vaikka olen ollut tekemässä muutamaa kaupallista yhteistyöolutta, niin ne ovat aina lopulta panimon oluita, ei minun. Asiaan oli saatava muutos, joten otin yhteyttä lahtelaisen Ant Farm -kotiolutkollektiivin johtohahmoon, Kari Puttoseen, ja tiedustelin mahdollisuutta päästä hänen oppiinsa päiväksi. Puttonen suostui ehdotukseen ja matka kohti ensimmäistä omaa olutta oli valmis alkamaan. Vettä, mallasta, humalaa ja... Continue Reading →

WordPress.com.

Up ↑