Kanavan Panimon Jukka Karlstedt: “Paljas saari -gosen etiketti piti vaihtaa kaupallisista syistä”

Minun ja Kanavan Panimon Paljas saari -yhteistyöolut sai uuden ulkoasun kevään korvilla ja se on herättänyt ymmärrettävästi kysymyksiä. Tai ainakin yhden kysymyksen: Miksi? Istutin Kanavan Jukka Karlstedtin puistonpenkille ja vaadin vastauksia. Joten, Jukka, miksi? Niin hieno kuin Anniina Nurmen suunnittelema, lääkepullomaisen pelkistetty etiketti olikin, niin myyjäpuolella porukka oli hieman hukassa, että mitä he oikein myyvät.... Continue Reading →

Gabriel 1763 – Porvoon parasta (pakaste)pizzaa?

Porvoo on melkoinen kliseekimppu, mitä tulee ruoka- ja juomabloggaajien sekä muiden lifestyle-loisten kotimaan kohteisiin. Ja mitä isot edellä... Eli Porvoo valikoitui vihdoin myös oman (krapula)illalliseni miljööksi. Sunnuntai on Suomessa, varsinkin isojen kaupunkien ulkopuolella, hieman haastava ruokailupäivä, sillä jos ravintolat ylipäätään ovat auki, niin ovet sulkeutuvat jo iltapäivästä/alkuillasta. Vanhan kaupungin ytimessä, Raatihuoneentorin laitamilla sijaitseva Gabriel 1763... Continue Reading →

Mattsson avasi vihdoin päänsä – toisesta reiästä sisään, toisesta ulos?

Se elää sittenkin! Nimittäin Hartwallin kiduksista löytyvä Mattsson-pienpanimo. Tai noh,  "pienpanimo" pikemminkin. Pari vuotta sitten äänekkäällä rummutuksella ja pitkälle kuuluvilla puheillaan kehään astunut brewery-in-brewery lupaili, että "nyt lähtee". Ei lähtenyt. Ei, vaikka kovaa mainetta nauttiva olutmaakari Anders Kissmeyer kävi laittamassa panimon kattilat porisemaan. Hartwallin surkuhupaisa Polar Monkeys -sarja löysi kotinsa Mattssonin tiloista (joihin en päässyt aikoinaan... Continue Reading →

Tirran pikaiset: Vadelmaa, sitrusta, nektariinia, savua ja happamuutta

Örebro Brygghus Berliner Weisse Hallon | 3,9 % Kauniin punainen ulkoasu ja hapanta vadelmaa. Siinäpä se pääpiirteittäin. Ja tämä on siis kehu. Jos tehdään vadelmaista berliner weissea, niin siltä sen pitää myös maistua. Maitohappoinen, ehkä gefilusmehumainen tuoksu ja loppumaussa sitruunaa sekä limeä. Kiitos, maistuu. CoolHead x Brekeriet Smoking Nectarines | 5 % Savu nousee lasista...... Continue Reading →

Tulossa: Helsinki Tap Takeover Crawl 2019

Klikkaa itsesi tapahtumaan! We wanted to celebrate the upcoming Craft Beer Garden Festival 2019 with a pre-party that is worth the amazing lineup of the Festival... So we asked 8 of our friends to come to Helsinki a day early, and we are hosting together the greatest Tap Takeover day this city has ever seen!... Continue Reading →

Tahroja tiskillä: Paina play, paina SOPP

Tahroja tiskillä -juttusarja yrittää valottaa ja raottaa sitä, miten festarit näyttäytyvät oluen kaatajien, kegin vaihtajien, asiakaspalvelijoiden sekä ennen kaikkea olutammattilaisten vinkkelistä. Työskentelen tiskin takana Jyväskylässä, Lahdessa, Lappeenrannassa, Helsingissä, Porissa, Oulussa ja Kotkassa, joten kesään mahtuu varmasti oluen tahrimia tarinoita – tiskin takaa. Täältä kaikki alkoi ja tänne se aina palaa. Lahden Suuret oluet, pienet panimot on... Continue Reading →

Piilopullo – mysteeritölkki

Piilopullo siirtyy Olutpostin sivuilta nyt blogin puolelle. Blogidebyytissä tarjolla on todellinen mysteeritölkki, sillä en itsekään tiennyt mikä olut tai panimo on kyseessä. Jälkikäteen sain tiedon, että juotin jotakin Pyynikin olutta koekaniineille. Miten se sitten Samiin ja Jesseen upposi? Sami: Tuoksu ei oo paljoa bulkkia kummempi. Jesse: Ei tuoksu oikein miltään. Sami: Täähän on jotain bulkkia!... Continue Reading →

Mielipide: Suuret oluet, pienet panimot – ylpeästi lahtelainen (Lahen Ajat)

Julkaistu Lahen Ajat -lehdessä.  Vuonna 2003 ensimmäistä kertaa järjestetty Suuret oluet, pienet panimot -festivaali valtaa taas Lahden Satamatorin heinäkuun ensimmäisenä viikonloppuna (4.–7.7.). Vaikka Suomen olutfestivaalikartta alkaa näyttämään ruuhkaiselta aina Hangosta Petsamoon, niin maan ensimmäiselle SOPPille löytyy kyllä soppensa matkustajasatamasta. ”Lahen Soppi” on aina ollut oman tiensä kulkija, ja usein se oma tie on kulkenut festariviikonlopun... Continue Reading →

WordPress.com.

Up ↑