HimoSOPPaajan salaiset unelmat: StOPP Helsinki

Se oli siinä. Suuret oluet, pienet panimot -sirkus on poistunut kaupungista. Kuusi päivää ja noin 70 tuntia Anikóa, lukemattomia määriä valutettua hikeä sekä olutta ja kahmalokaupalla uusia tuttavuuksia. KIITOS. Kiitos SOPP-organisaatiolle, kiitos Kanavan Panimolle sekä sen ahkerille duunareille, kiitos hemmetin hyvälle naapurustolle (8-Bit, Sonnisaari, Lumi, Maistila yms.), kiitos niille vanhoille sekä uusille tutuille, jotka piristivät… Continue Reading →

HimoSOPPaajan salaiset unelmat: 5. päivä

Kuva: Anikó Lehtinen Kupla. Kyseisellä termillä voisi kuvata mainiosti elämää SOPPin oluttelttakylässä. Mikonkadun majoitus, Makkararalon Lidl sekä Rautatientorin Suuret oluet, pienet panimot. Siinä tämän viikon elinpiiri. Ach so, Kampin keskuksessa on käyty myös. Perjantai valkeni hieman tahmeissa tunnelmissa, sillä edellisillan panimojatkot purkautuivat väsyneestä vartalosta erinäisten ruumiineritteiden muodossa. Hyvinvointini oli vaakalaudalla. Varsinkin kun itse kehittelemääni Teerenpelin… Continue Reading →

Vieraskynä: HimoSOPPaajan salaiset unelmat – “Saaks täält siiderii?”

Teksti ja kuva: Topi Huisman Olutfestivaali aka SOPP Helsinki. Tarjoaako tapahtuma siideripissikselle mitään? Tavallaan joo. Kymmeniä panimoita, jopa 13 tiskiä varustettuna hanasiidereillä. Kiitän ja arvostan. Fiskarsin Hoppy Cider 5,5%. Brettaa ja silleen. Ei hyppinyt. Lammin Sahti Kottarainen 4,7%. Aika kiva. Pyynikin Cherry 4,5%. Ei mitään muistikuvaa. Saimaa Brewingin Crafty Apple Cider Dry 5,5%. Miellyttävä. Suomenlinnan… Continue Reading →

HimoSOPPaajan salaiset unelmat: 3. päivä

Väsymys. Se oli oikeastaan ainoa tunne, kun käppäilin SOPP-porteista sisään yhdentoista aikaan aamupäivällä. Alueella kärysi maahan kaatunut olut ja tuoppeihin hukkuneet unelmat. Toisen festivaalipäivän herätys oli karu. Ja kuuma. “Kyllä se jumala tulee vielä risukasaan, ota koppi”. – Joni Harju/Maistila Kanavan pääjehu Jukka Karlstedt oli käppäillyt alueelle jo kymmeneltä kaatamaan Suomen paras olut -tuomaristolle koepaloja,… Continue Reading →

HimoSOPPaajan salaiset unelmat: 2. päivä

Kuuma. Epäinhimillinen pätsi. Joidenkin mielestä säästä puhuminen on tylsää, mutta pakkohan siitä on välillä puhua. Varsinkin, kun kesätapahtumissa hyvä sää tarkoittaa miltei automaattisesti hyvää myyntiä. Ja myyntiä piisasi SOPPin avauspäivänä. Kanavan Panimon debyytti olutfestivaaleilla sujui oikein sutkajakasti. Asiakkaita riitti alueella ja vaikka panimo olikin osalle vieraampi, niin oluita suitsutettiin maasta taivaisiin: goseissa kiiteltiin monipuolisesta makumaailmasta,… Continue Reading →

HimoSOPPaajan salaiset unelmat: 1. päivä

Rautatientori, Helsinki. Suuret oluet, pienet panimot -sirkus on saapunut pääkaupunkiin ja tänä vuonna minäkin olen karavaanin täysvaltainen jäsen. Maanantai-iltapäivästä sunnuntain pikkutunneille kestävä SOPP-maratoni vaelletaan Kanavan Panimon väreissä. Aurinko piinasi Rautatientorille pystytettyä oluttelttakylää sen, minkä ilmastomuutoksen vapauttamista säteistään vaan lähti. Kuumasta ei kuitenkaan saanut välittää, sillä tiski oli saatava pystyyn. Miksi ei sähkö ole päällä? Mistä… Continue Reading →

Tahroja tiskillä: Kun SOPP-kupla puhkeaa

Tahroja tiskillä -juttusarja yrittää valottaa ja raottaa sitä, miten festarit näyttäytyvät oluen kaatajien, kegin vaihtajien, asiakaspalvelijoiden sekä ennen kaikkea olutammattilaisten vinkkelistä. Työskentelen tiskin takana Jyväskylässä, Lahdessa, Lappeenrannassa, Helsingissä, Porissa, Oulussa ja Kotkassa, joten kesään mahtuu varmasti oluen tahrimia tarinoita – tiskin takaa. Kupla. Aloitin tämän tekstin useampaan otteeseen, useammalla eri tavalla, mutta mikään niistä ei tuntunut… Continue Reading →

Tahroja tiskillä: Paina play, paina SOPP

Tahroja tiskillä -juttusarja yrittää valottaa ja raottaa sitä, miten festarit näyttäytyvät oluen kaatajien, kegin vaihtajien, asiakaspalvelijoiden sekä ennen kaikkea olutammattilaisten vinkkelistä. Työskentelen tiskin takana Jyväskylässä, Lahdessa, Lappeenrannassa, Helsingissä, Porissa, Oulussa ja Kotkassa, joten kesään mahtuu varmasti oluen tahrimia tarinoita – tiskin takaa. Täältä kaikki alkoi ja tänne se aina palaa. Lahden Suuret oluet, pienet panimot on… Continue Reading →

Teerenpelin Panimon Erikoiset vastakkain: Nro 3 vs. 4

Jos latoisin heti tähän kärkeen faktat: Teerenpelin Panimon Erikoinen Nro 3 on lahtelaispanimon paras tuotos. Ja itse asiassa yksi Suomen parhaista oluista. Ikinä. Noin. Teerenpelin ”helppoa juotavaa helpoille ihmisille” -maineen tuntien eräät voivat kenties epäillä steitmenttiäni. Jos olet kuitenkin päässyt maistamaan kyseistä olutta, niin tiedät, etten ole väärässä. Ainakaan kovin paljoa. Kyseessä on siis tynnyröity… Continue Reading →

WordPress.com.

Up ↑