Gallows Bird Tapiola – Ainoa laatuaan

Pääkaupunkiseudulla on viime vuosina avautunut useampikin kauppakeskuksessa sijaitseva olutravintola. Uusimpina tulokkaina Pasilan Triplan baarit sekä Tapiolan Ainoan Gallows Bird. Vierailin jälkimmäisessä ja mittailin katseellani Espoon ensimmäisen panimoravintolan tilukset.  Espoon suurin ja kaunein olutpubi The Gallows Bird on uuden alun eteisessä. Niittykummussa sijaitseva rakennus puretaan parin vuoden sisällä, joten vuonna 1993 perustettu klassikkokuppila joutuu väistymään uusien... Continue Reading →

Kanavan Juuri – berliner weisse -debyytti

Kanavan Panimo on hapannaamoille jo tuttu goseistaan. Sisartyyli berliner weissea on kuitenkin jouduttu odottamaan aina näihin päiviin asti. Periaatteessa Juuri (4,5 %) on siis Kanavan ensimmäinen berliner weisse, käytännössä kuitenkin Masis Brewery -kiertolainen kävi korkkaamassa veljesten laitteiston Black as My Currant -berliinerillään. Juuren mausteet ovat panimon mukaan syksyiset: porkkanaa ja inkivääriä. Hieman ennakkoluuloja herättävä parivaljakko,... Continue Reading →

Yes They Can – arvostelussa Ruosniemen tölkkiuutuudet

Kuten Instagram-seuraajani tietävät, niin sain viime viikonloppuna pari pussillista lahjusjuomia miltei kotiovelle asti kannettuna. Ruosniemeä ja Wesalaa. Aloitetaan oluiden perkaaminen porilaisten uutuustölkeistä. Ruosniemen Panimo on siis päättänyt tölkittää muutaman uutuusoluensa ajan hengen mukaisesti. Tölkityslinjastoa ei panimolle ole kuitenkaan (vielä) hommattu, vaan laite oli lainassa Lohjan UG Brewerylta. Ruosniemen keittäjän, Arto Halosen, mukaan purkitus oli turhan... Continue Reading →

Tirra: Tuju Apinoiden Galaxy

Tujulta taas kerran maailmanluokan mehustelua. Tämän arvion voisi jättää oikeastaan tähän. Analysoidaan nyt kuitenkin hieman syvemmin. Apinoiden Galaxy on 6,5-prosenttinen NEIPA, johon on nimensä mukaisesti kaadettu kaasea kasa Galaxya, tuota Australian humalajumalaa. Nimensä mukaisesti myös hanalätkä kumartaa apinoiden planeetalle. Hyvältä näyttää. Ja tuoksuu. Hedelmäpommimehun asemesta jopa pilttimäisen paksu nenätuntuma. Huh! Alkumaku on myös paksu, sellainen... Continue Reading →

Tulossa: Lahen sahtiviikot (15.11.–24.11.)

Sahti. Lahti. Mahti. Kolme sanaa, jonka pohjalle Lahen sahtiviikot on rakennettu. Ravintola Tirrassa ja Ravintola Virastossa päästään perinneoluen makuun perjantaina 15.11., kun viiden panimon sahtihaarikat, nuo kaksikorvaiset paholaiset, nostetaan pöydille. Lahen sahtiviikkojen tarjonta on yhdistelmä jotain uutta ja jotain vanhaa. Päijät-Hämeen sekä Satakunnan kaltaisten perinteisten sahtimaakuntien lisäksi uuden ajan sahtipitäjät ovat isosti edustettuina, sillä viidestä... Continue Reading →

Bottle Cap aukeaa – olutmaahantuonnin uusi aika

Toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Bottle Cap Importin kanssa.  Lahtelais-berliiniläinen Bottle Cap Import on uusi oluen maahantuoja, joka rahtaa Suomeen erittäin mielenkiintoisia, rajoitettuja sekä tiuhaan vaihtuvia eriä Keski-Euroopasta. Bottle Capin Vili Lyytikäisen juuret ovat ehkä syvällä radiomastojen alla, mutta kosmopoliitin katse kattaa koko Euroopan.   Bottle Capin perustaja ja tällä hetkellä ainoa työntekijä istahtaa Lahden Teerenpelin upottavalle... Continue Reading →

Lost in the Sauce – Bottle Cap x Bönthöö bönthöö rundilla 07.11.–09.11.

Olutlistat ja hinnasto. Lahtelais-berliiniläinen Bottle Cap Import -maahantuoja lähtee kahden huippupanimon tähdittämälle kiertueelle Suomen kosteimpiin olutkaupunkeihin – sekä Lahteen. Saksan mielenkiintoisimpiin nykypanimoihin kuuluvat Atelier der Braukünste ja Blech.Brut ovat vain reilussa vuodessa ehtineet sementoimaan maineensa varsinkin modernien pale alejen maakareina. Hoptoberfest-hengessä Bottle Cap avaakin näiden kiertolaispanimoiden rajat Suomeen IPA-kärjellä – olutsortimentti tulee olemaan sanalla sanoen... Continue Reading →

Bateleur Brewery ja kolme kaljaa Keniasta

Sain oluttuliaisia Afrikasta, tarkemmin Keniasta. Afrikkalainen pienpanimokulttuuri on minulle muutamaa esimerkkiä lukuunottamatta täysin vierasta, joten otin kolme Bateleur Breweryn olutta mieluusti vastaan. Kyseessä on ilmeisen tuore panimo, sillä reittaussivustojen mukaan debyyttioluet on tösäytetty pihalle viime vuoden alkupuoliskolla. Omasta tuliaispussistani löytyi Bateleurin ensimmäisiin tuotteisiin kuuluvat Tandala Weiss Beer, Dirty Hairy sekä Bila Shaka. Pidemmittä pulinoitta, korkit... Continue Reading →

Klassikkokapakka: One Pint Pub (Olutposti)

Julkaistu Olutposti 2/19 -lehdessä.  Mainitse yksi klassikko-statuksen ansainnut helsinkiläinen olutravintola? Iso osa sanoo varmasti Pikkulinnun. Muutama ehkä Viiden Pennin tai jonkin lukuisista ketjupaikoista. Yhä useamman vastaus on kuitenkin One Pint Pub, tuo Ruoholahden kanavan kupeessa jo vuodesta 1996 asti köllötellyt olutkeidas. One Pint Pub kylpee auringossa ja juuri avattu terassi pullistelee auringon- sekä oluenpalvojista saapuessani... Continue Reading →

WordPress.com.

Up ↑