Juomapuohi – oululaisten oma olutvarasto

Suuret oluet, pienet panimot pumppaavat mallasjuoman ilosanomaa Oulun perjantai-iltaan ja Torinranta kuhisee ihmisistä, jotka etsivät sammuttajaa loputtomalta tuntuvaan janoonsa. Keskustassa on kuitenkin hiljaista, ja sehän se paras aika on poiketa baariin. Käännymme seuralaiseni kanssa kävelykatu Rotuaarilta Pakkahuoneenkadulle ja olemmekin jo Oulun uusimman olutylpeyden, Juomapuohi Shop & Barin edessä. Toukokuun lopulla ovensa avannut Juomapuohi on nimensä... Continue Reading →

Dorkaa ja karmeeta: Etkot tölkissä

Dorkaa ja karmeeta -juttusarja palaa eetteriin pitkähköksi venyneen tauon jälkeen. Kolmipäisen raadin arvosteltavaksi oli saapunut herttoniemeläisen ETKO Brewingin tölkkiuutuudet, kuusi kappaletta yhteensä. ETKO on siis vihdoin saanut odotetun tölkkilinjastonsa käyntiin ja näitä panimon ”core”-tuotteita voi nykyään ostaa esimerkiksi panimopuodista, josta löydät lisätietoa täältä. Me emme kuitenkaan ostaneet, vaan saimme oluet lahjuspussukassa, jonka raahasin läheiseen puistoon... Continue Reading →

Vieraana OlutFM-podcastissa – aiheena oluttapahtumien järjestäminen

"Oluttapahtumat ovat vallanneet Suomen, niitä on valtakunnan joka mutkassa. Isot oluttapahtumat ovat jo perinteikkäitä, mutta millaisia ovat pienemmät tapahtumat ja miten niitä järjestetään? OLUTFM:n Anikó Lehtinen jutteli oluen ääressä oluttapahtumien järjestäjän, olutmonitoimihenkilön Teemu Lahtisen kanssa tapahtumista, niissä työskentelystä ja niiden järjestämisestä." Kuva: Anikó Lehtinen  

Salama Supernova Sour IPA

Kuva: Carita Tanskanen Espoossa majaansa pitävä Salama Brewing Company on alle vuodessa nostanut itsensä maan panimoeliittiin, eikä se tämän uutuusoluen myötä ole sieltä mihinkään katoamassa – päinvastoin. Supernova on 5,5-prosenttinen sour IPA, joka on humaloitu Simcoella ja Mosaicilla. Sour (NE)IPA on selvästi nostamassa päätään Suomessakin ja se toki passaa minulle paremmin  kuin hyvin. Ainakin jos... Continue Reading →

K-Citymarket Paavola on nyt Powered by Pien – Lahden olutvaltikka siirtyi keskustaan

Toteutettu kaupallisessa yhteistyössä K-Citymarket Paavolan sekä Pienen kanssa.  Kun puhutaan Lahden laadukkaimmista olutkaupoista, niin Launeen ja Karisman Citymarketit ovat jo vuosia edustaneet alan kosteinta kärkeä. Nyt sitä kärkeä on ryhtynyt kostuttamaan myös K-Citymarket Paavola, joka yhdellä Pienellä liikkeellä on noussut kaupungin kiinnostavimmaksi kaupaksi olutvinkkelistä tarkasteltuna. Paavolan Citymarket kylpee vuoden todennäköisesti viimeisen hellepäivän paisteessa ja asiakkaiden... Continue Reading →

Helsinki-kierros muutaman sadan metrin säteellä

Kylmä tuuli piiskasi paljaita sääriä, kun astuin ulos linjabiilistä Kulttuuritalon pysäkillä. "Shortsikausi taitaa vihdoin olla ohi", manailin mielessäni, kun lähdin talsimaan vastatuulessa kohti ensimmäistä etappiani, Panemaa. Kalsea ja kostea sää oli tyhjentänyt kadut ja kuppilat, eikä Panemassakaan ollut kuin muutama hassu hahmo tiskillä istuskelemassa. Itse tilasin CoolHeadin Salted Licorice Chocolate Fondant -nimihirviön ja vetäydyin takatilaan... Continue Reading →

Tahroja tiskillä: Kotka on laskeutunut

Tahroja tiskillä -juttusarja yrittää valottaa ja raottaa sitä, miten festarit näyttäytyvät oluen kaatajien, kegin vaihtajien, asiakaspalvelijoiden sekä ennen kaikkea olutammattilaisten vinkkelistä. Työskentelen tiskin takana Jyväskylässä, Lahdessa, Lappeenrannassa, Helsingissä, Porissa, Oulussa ja Kotkassa, joten kesään mahtuu varmasti oluen tahrimia tarinoita – tiskin takaa. Kesän festivaalisesonki on ohi. Tahroja tiskillä -juttusarja on ohi. Tai no, ei tehdä asioista turhan dramaattisia,... Continue Reading →

Olutposti: Korpiklaanin Jonne Järvelä ja neljätoista tarinaa kaljasta

Suomalainen tykkää juoda. Muusikko tykkää juoda. Korpiklaani tykkää juoda. Totta ehkä toinen puoli, mutta siinä missä lahtelaisen folk metal -bändi Korpiklaanin maine oli aikoinaan hyvin kostea ja yhtyeen keikkarutiineihin kuului silmitön juopottelu ennen lavalle nousua, niin tänä päivänä kuusikko on tarkka siitä, missä kunnossa soittimeen tartutaan. Ammattimaistuminen, ikääntyminen sekä maku edellä -mentaliteetti ovat Korpiklaanin perustajan... Continue Reading →

Tahroja tiskillä: SOPP! In the Name of Love

Kaikki kuvat: Matti Pesonen / muzzleloading Tahroja tiskillä -juttusarja yrittää valottaa ja raottaa sitä, miten festarit näyttäytyvät oluen kaatajien, kegin vaihtajien, asiakaspalvelijoiden sekä ennen kaikkea olutammattilaisten vinkkelistä. Työskentelen tiskin takana Jyväskylässä, Lahdessa, Lappeenrannassa, Helsingissä, Porissa, Oulussa ja Kotkassa, joten kesään mahtuu varmasti oluen tahrimia tarinoita – tiskin takaa. Suuret oluet, pienet panimot -festivaalikiertue on hiljentynyt tältä vuodelta. Iso... Continue Reading →

WordPress.com.

Up ↑