Tirra: Etkojen Etkot

Passionberry Haze | 4,5 % | sour ale

“Scouttasin” helsinkiläisen Etko Brewingin uusimman Haze-sarjalaisen toissaviikon OlutSatamassa, jossa se oli festivaalin parhaita juomia. Se oli, tai on, myös erittäin “tirramainen” hapanolut, joten tilasin samoin tein kaksi kegiä.

Eikä tarvinnut pettyä.

Hapanta vadelmaa, jopa sellaista kirpeää vadelmakarkkia. Passionhedelmä ja vanilja tuovat kokonaisuteen kevyttä makeutta, mutta yleiskuva on (puna)marjamehumaisen hapan. Lopusta pystyy löytämään vielä nuoret rakastavaiset vehnäpellossa.

Brewskimäinen jälkiruokahapan, pirun hyvä sellainen.

Mo Mo Mosaic! | 8 % | DIPA

Kissan pissan läpipolttamaa herukanlehteä. Mosaic, sinäkö se olet?

Kyllähän se on, sillä panimo kertoo tupla-IPAstaan seuraavanlaisesti:

We added excessive amounts of one of our favourite hop Mosaic in the boil. Mosaic in the whirlpool and Mosaic in the dry hop.

Jos yrittää unohtaa Mosaicin, niin jäljelle jäävä olut näyttäytyy trooppisen hedelmäisenä; raa’at sekä ylikypsät lajikkeet kaikki iloisesti sekaisin.

Katkeroa olisin ehkä kaivannut loppupuristukseen, mutta raikas, maukas (jos siis tykkää Mosaicista!) ja yllättävänkin kevytrunkoinen DIPA on silti kyseessä.


Yhteistyössä: Tirra – Lahen reiluin kapakka jo vuodesta 1957

olutlista

Instagram

Facebook

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

WordPress.com.

Up ↑