Panimo HIMA Hot Sauce

Ei, kyseessä ei ole mikään chilillä rikastettu kotiolut, vaan ihka oikea hot sauce, chilikastike siis. Panimo HIMA on laajentanut tuoterepertuaariaan maustekastikkeiden maailmaan ja itsekin sain pullollisen HIMA-soossia testiin. Ja testattu sitä on, pullo on nimittäin tämän jutun jäljiltä lasinkeräyksessä. Eniten Hot Saucea on lutrattu pizzaan, joihin sen etikkaiset ja valkosipuliset maut ovat toimineet mainiosti. Perus... Continue Reading →

Keittolounas: Point Pub – “Parhaita pubeja, joissa en ikinä käy” (Lahen Ajat)

Juttu julkaistu Lahen Ajat -verkkolehdessä Keittolounas vei rahansa tällä kertaa "satama-altaan" toiselle puolelle, vanhalle paloasemalle, joka jo vuosia on tunnettu nimellä Point Pub. Näkyipä jossain päin nettiä myös muoto Letkubaari. Pointti on aina kuulunut kategoriaan "parhaita pubeja, joissa en ikinä käy". Miksen sitten käy? Yksinkertaisesti sen sijainti osuu harvoin yksiin reittieni ja aikataulujeni kanssa. Vietän... Continue Reading →

Teemu Almen: “Kohta me ollaan kaikki homoja ja vegaaneja” (Lahen Ajat)

Julkaistu Lahen Ajat -verkkolehdessä Mitä yhteistä on kahvilakulttuurilla ja veganismilla? Miehen saapumisen äkkää jo kaukaa: pitkä parta, vartalon peittävät tatuoinnit sekä tikkiin treenattu kroppa herättävät huomion peruslahtelaisen keskustakulkijan joukossa. Teemu Almen astelee Wine Cafe Olavin terassille pahoitellen myöhästymistään, sillä hän on vapaapäivän kunniaksi sekoillut aikatauluissa. Myös kaksi peräkkäistä lounasta sekä huonosti nukuttu yö ovat haukanneet... Continue Reading →

Tirra: Tuju Manaatti – kunnon mötkö

Siitä voidaan aina kiistellä, että kumpi tekee tällä hetkellä Suomen kovimmat (NE)IPAt, Tuju vai Cool Head. Loppujen lopuksi merkitystä on kuitenkin vain sillä, että olut on hyvää, EI, helvetin hyvää, ja sitä saadaan valutettua laseihin myös Mastokaupungin "kuivannoilla". Lappeenrannasta nousee taas Loviisankadun pintavesiin uutta NEIPAa, Manaatti nimeltään. 6,5% ja laktoosia keitossa. Ulkonäkö ei ihan niin... Continue Reading →

Hotel Haven X Cool Head Brew Sloe Haven -lanseeraustilaisuus

Mitä saadaan, kun yhdistetään yksi Suomen parhaista hotelleista ja yksi Suomen parhaista panimoista? Hotel Haven X Cool Head Brew Sloe Haven -gosen perusteella ainakin todella hyvä “talon olut”. Helsingin Kaartinkaupungissa sijaitseva viiden tähden Hotel Haven on flirttaillut pienpanimomaailman kanssa jo tovin ja varsinkin hotellin järjestämät olutillalliset ovat niittäneet mainetta. Nyt Havenin olutkonossööri, head waiter Alexander Winberg... Continue Reading →

Vieraskynä: Olutmatkailua USA:ssa – Minneapolis, osa 4

Teksti ja kuvat: kopula 17.8.: Herkkä hetki Fair Statella Viimeiseen Minneapolis-päivään oli säästetty kolmen panimon kävelyturnee. Ennen puoliltapäivin avannutta Indeediä oli kuitenkin aikaa syödä vaihteeksi tuhdimpi aamiainen ravintolassa ja käväistä Minneapolis Sculpture Gardenissa. Aamiaiselle mentiin Hell's Kitcheniin, jolla ei nimestä huolimatta ole mitään tekemistä Gordon Ramsayn kanssa. Ravintola löytyi rakennuksen kellarista South 9th Streetillä. Tultuamme... Continue Reading →

Jano-podcast: Puhutaan olutblogeista Jouni “Tuopillinen” Koskisen kanssa

Heti kärkeen pahoittelut siitä, että Olutmaat-podcastin kakkosjakso ei nähnyt ikinä päivänvaloa. Tekniset ongelmat seuraavat Janoa näköjään kuin varjot. Otamme olutmaista kuitenkin lähiaikoina uuden oton, joten saamme aiheen taputeltua. Tällä kertaa Jano vetäytyi (ilman kiireistä Erkkiä) Punavuoren ahvenen kabinettiin ja avasi keskustelun olutblogeista. Vieraana toki olutbloggaaja, eli Tuopillinen-blogin Jouni Koskinen. Erikoisvieraana paikalla horisemassa myös työharjoittelija Sami Huttunen.... Continue Reading →

Tirra: Level Eleven Panda Sour – kertalyöntiolut

Pienen tauon jälkeen Level 11 -mustalaisilta uutta olutta Loviisankadun hanaan, UG Breweryllä toki tehtailtu. Panda Sour on leveliläisten ensimmäinen hapanolut – muotijuna puksuttaa ja siinä on pysyttävä kyydissä. Markkinointilauseiden perusteella oluessa kai mausteena granaattiomenaa, ja sen takia panda on sitten hapan, kun ei tykkää siitä? Ok. Prosentteja on kuitenkin 4.2, sen taisin ymmärtää oikein. Oluen väri... Continue Reading →

Vieraskynä: Olutmatkailua USA:ssa – Minneapolis, osa 3

Teksti ja kuvat: kopula 16.8.: Wild Mind Artisan Ales Torstain ohjelmaan oli joku saanut ujutettua pääasiassa muuta kuin olutkohteita. Hotellihuoneessa nautitun aamiaisen jälkeen kävimme ensin käyskentelemässä Minnehahan puistossa, josta löytyvä 16-metrinen vesiputous oli kieltämättä kaunis katsella. Sen jälkeen jatkoimme samalla metron sinisellä linjalla Mall of Americalle, joka on Yhdysvaltain suurimpia ostoskeskuksia. MoA:ssa oli mm. erinomainen... Continue Reading →

WordPress.com.

Up ↑