Panimo HIMA Börje #3

Edellisessä Jano-jaksossa asiantuntijavieraana piipahtanut HIMA-kollektiivin Anssi Mononen toi podcastissa juotavien oluiden lisäksi minulle arvosteluun Börje-sarjan kolmannen variantin. Börje #3 on 6,2-prosenttinen, Simcoella kuivahumaloitu IPA.

Pullosta valui lasiin tödellä törkeän väristä nestettä, toisessa mukissa ollut sahtikin näytti kauniilta HIMAn pyllypissaan verrattuna. “Jos sä tarviit happee ja iltas tekee kuolemaa”.

Mutta kuten “himaniaaniseen” panemiseen kuuluu, niin tuoksu oli taas kuin eri maailmasta: ylikypsää tropiikkia jogurttipurkissa. Suussa hedelmäpommijogurtti liukeni hiljalleen ja tilalle iski kuivuus. Maitohappoinen kuivuus, jos sellaista nyt edes on olemassa. Outoa.

Kaikin puolin sotkuinen kokonaisuus, eikä missään nimessä HIMAn parasta osaamista. Varsinkin kun muistaa vielä ykkös-Börjen hekumallisuuden.

 

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s

WordPress.com.

Up ↑