ANT FEST: juoma- ja ruokalistat (päivitetty 6.4.)

HINNASTO tapahtumassa käy kortti ja käteinen oluet: 0,2l/3€ | 0,33l/6€ | 0,5l/8€ sahdit: 0,2l/4€ | 0,33l/7€ | 0,5l/9€ pullo-oluet 7€ (lambicit 12 ja 15€) tisleet 6€/4cl ANT FEST -maistelulasi 5€ ANT FEST -t-paita 20€ HUOM! Alle 5,6% pullot myös ulosmyynnissä. PIEN hanassa: Brew By Numbers DDH IPA (Suomen ensi-ilta, tarjolla vain ANT FESTissä ja HBF:ssä)... Continue Reading →

Kouvostoliitto / Rabbit Street / Wesala Holy Union Imperial Stout

Savu nuolee sieraimia, tiedäthän miltä tuntuu. Vittu mä vihaan CMX:ää. Silti, tai juuri sen takia suuhun tungetaan niin hyvää puuta, jotka ovat mystisiä ja psykedeelisiä olentoja. Usvainen suo siellä, vetelä liukumiina täällä. Keikkabussin nakkihöyrystimeen tipahtaa kettukarkki: näin on happamat marjat. Kikkailua vai klikkailua? Miksei molempia, sillä suu vääntyy automaattiseen hymyyn money shot -kuvassa.

ANT FEST: Joonas Reinikainen / Kahiwa

Tänään ääneen päästetään ANT FESTin virallinen kahvittaja, Kahiwan Joonas Reininkainen. Kahiwa Coffee Roasters tuo paikallisena lahtelaisena kahvipaahtimona festarikansalle piristettä viikonlopun rientoihin vastapaahdettujen kahvien kautta. Ant Festille olemme myös suunnitelleet oman, erittäinkin eksklusiivisen kahvin, jollaista ei ole varmasti ennen vastaan tullut! Tätä elämystä ei kannata muuten missata, sillä kahvia on paahdettu rajoitettu erä ja sen saatavuus... Continue Reading →

Smooth Operator Barrel Aged Ooze Imperial Stout – Villi Põhjala

Keravan se parempi panimo lähestyi taas näytepullojen tiimoilta. Aiemmin mm. Goat Juice -mestariteoksella päitä sekoittanut kotipanija on tehtaillut tällä kertaa kunnon ”enemmän on enemmän” -oluen. Vaniljaa, pekaanipähkinöitä, vaahterasiirappia sekä kaiken kruununa kypsytys Kyrö Distilleryn vanhassa ruisviskitynnyrissä. Huh. Ooze-pullot oli jätetty myötämielisten voimien toimesta Tirran tiskin taakse ja koska herra Smooth Operator aprikoi, että toisen voisi... Continue Reading →

ANT FEST: Nikke Kaartinen / Sahtilahti

  Tänään ANT FEST -tekijöistä puheenvuoron saa Sahtilahti-yhdistyksen puheenjohtaja Nikke Kaartinen.  Tämä on kova juttu! Tapahtumaa on tekemässä hieno ja intohimoisesti olueen suhtautuva joukko, hieman yllättäväkin kombo! On komeaa olla mukana luomassa tätä tapahtumaa – eiköhän tästä nimittäin jokakeväinen perinne muodostu! Tärkeää on, että sahti on mukana ja esillä tapahtumassa. Lahdessa on vahva sahtiperinne ja... Continue Reading →

Tirra: CoolHead & Tuju – hapannaama, jälkiruokakahvit ja uusienglantilainen räjähdys

CoolHead Sour Verde | 5,5% | sour ale En saanut Sour Verdeä toissa viikolla Panemasta, mutta onneksi omat virheensä voi joskus korjata. Tirran hanasta valui nyt tätä St. Patrick’s Day -hassuttelua, spirulinalla värjättyä hapanolutta. Olihan se vihreää, mutta hyvin haaleasävyistä. Vedellä lantrattu päärynä-Mehukatti? Päärynää löytyi tuoksustakin, sellaista hapanta päärynäremmikarkkia. Hämääkö väri vai onko mausteena käytetty... Continue Reading →

ANT FEST: Kari Puttonen / Ant Farm

ANT FEST -tekijöiden esittelysarjan aloittaa Ant Farm -kollektiivin vetäjä Kari Puttonen.  ANT FEST on luonnollinen jatkumo Ant Farmin ajattelutavalle: tavoitteena on lisätä seudun aktiivisuutta niin olutkulttuurin kuin myös kaupunkilaisaktivismin osalta. Kaikkea ei tarvitse tehdä itse, vaan halumme tehdä yhteistyötä parhaiden samalla tavalla ajattelevien kumppanien kanssa. Haluamme toimia ilman kaupallisuuden tuomaa sivumakua. Palkinto hyvästä toiminnasta saadaan parhaimmillaan tyytyväisten... Continue Reading →

Kanavan Motti – tumma päiväkahviseuralainen

Kanavan Panimon, Kahiwa-paahtimon sekä Ant Farm -kollektiivin Telakka-yhteistyön raunioille kasattu Motti vie kahvistoutia makeimmille vesille, sillä tämä Kahiwan kanssa ideoitu 6,8-prosenttinen olut on saanut lisämääreekseen termin "karamellistout". Takaetiketti lupailee paahdettua sokeria ja ainesosaluettelo karamellisiirappia, eli olisiko kyseessä ihan rehellinen jälkiruokaolut? Vielä kun bourbon-lajikkeesta kylmäuutetut kahvit juodaan palanpainikkeeksi. Se paljastunee kohta, kun avaan suoraan panimon pullotuslinjastolta... Continue Reading →

WordPress.com.

Up ↑