Tulossa: Panimoyhtiö Tuju x Kanavan Panimo x Bönthöö bönthöö: Hahmot

Mitä saadaan, kun yhdistetään Suomen paras NEIPA-mehustamo, maan paras hapannaamapanimo sekä Lahden keskusta-alueen paras olutblogi? Hahmot. Panimoyhtiö Tujun, Kanavan Panimon ja Bönthöö bönthöön yhteistyönä syntynyt Hahmot on kuusiprosenttinen sour NEIPA, joka solmii osiensa summat nätiksi paketiksi. Aivan jouluksi tämä kostea paketti ei kuitenkaan ehdi, sillä Hahmojen julkaisu osuu uudenvuodenaaton tienoille. "En osaa edes hahmottaa, miten... Continue Reading →

Olutposti: Keltanokka keittää – kotioluen peruskurssi Ant Farmilla

Oma olut. Vaikka olen ollut tekemässä muutamaa kaupallista yhteistyöolutta, niin ne ovat aina lopulta panimon oluita, ei minun. Asiaan oli saatava muutos, joten otin yhteyttä lahtelaisen Ant Farm -kotiolutkollektiivin johtohahmoon, Kari Puttoseen, ja tiedustelin mahdollisuutta päästä hänen oppiinsa päiväksi. Puttonen suostui ehdotukseen ja matka kohti ensimmäistä omaa olutta oli valmis alkamaan. Vettä, mallasta, humalaa ja... Continue Reading →

Olutposti: Korkinmurtajat 2/19

Julkaistu Olutposti 2/19 -lehdessä.  ”Mikä ihme tämä maku on, se on ihan kielen päällä?” Tuon kysymyksen jälkeen ei ole enää paluuta. Kuha, mandariini tai vaikkapa pyörän satula. Peli on menetetty. Mikä tahansa kanssajuojan vastaus onkin, niin melko varmasti löydät sen oluen seasta, vaikka et välttämättä tiedä edes, että miltä asia x ylipäätään maistuu. Entä jos... Continue Reading →

Kustaa Vaasankatu: Talvipuutarha – tasting nyt myynnissä

Ensi viikon lauantaina (07.12.) järjestettävän Kustaa Vaasankatu: Talvipuutarha -tapahtuman ohessa pidetään myös oluttasting Ravintola Kustaa Vaasassa. Tastingin vetäjänä on tapahtuman järjestäjä Teemu Lahtinen ja haastateltavina Bottle Cap -maahantuonnin Vili Lyytikäinen, joka esittelee kaksi berliiniläisen Bräugierin olutta, sekä Olarin Panimon Hanna Montonen, jolla on mukanaan kaksi tuoretta olarilaispullotetta. Tasting alkaa 14:00 ja maksaa 20 €. Sitovat... Continue Reading →

Teerenpeli Kellariolut No2 Imperial Stout

Sain pari viikkoa sitten kutsun saapua Teerenpelin panimopuodille testailemaan muutamaa uutuusolutta. Olin kuitenkin kyseisenä päivänä työreissussa Tampereella, joten valitettavasti tilaisuus meni sivu suun. Paria päivää myöhemmin kuitenkin Lahden Teerenpelin ravintolapäällikkö laittoi viestiä ja kyseli halukkuudestani maistaa panimon uutta imperial stoutia baarimiljöössä. Minulle sopivana ajankohtana vielä! Ja mikäpä minä olen moisesta kieltäytymään. Kiitos siis Teerenpeli-konsernille, että... Continue Reading →

Olutmedioita, onko noita?

Missä on nuoriso, missä on tulevaisuus? "Olutblogit tulevat kuolemaan parin vuoden sisällä." Samaa mantraa olen kuullut jauhettavan jo ties kuinka monta vuotta, mutta profetia ei ole kuitenkaan toteutunut. Miksi? Miksi (varsinkin) olutpuolella kirjoitettu sana pitää yhä pintansa, ja podcastien tai vlogien kaltaiset mediat eivät saa sanansijaa? Inspiraatio tähän tekstiin tuli melko yllättävältä taholta, nimittäin olutblogien... Continue Reading →

WordPress.com.

Up ↑